Користь та шкода свіжих та солоних огірків - Красива та здорова
Користь свіжих огірків
Пагони і квіти огірка мають сильний в'яжучий ефект. Відваром з них рекомендують обполіскувати обличчя при розширених порах та жирній себореї. Для приготування відвару потрібно висушити пагони, листя і квіти на сонці, потім заварити 4 столові ложки подрібненої рослинної сировини 200 мл окропу і помістити отриману рідину в термос. Наполягати слід як мінімум 8 годин. Після цього відвар потрібно остудити, процідити та зберігати в холодильнику. Користуватися ним можна для промивання обличчя після вмивання зі спеціальними засобами. Витирати шкіру після цього не треба, нехай обличчя висохне природним шляхом.
Користь солоних огірків
Солоні огірки є хорошим джерелом легкозасвоюваних організмом людини сполук йоду. Доведено, що люди, які систематично їх вживають, менше страждають на захворювання щитовидної залози. Крім того, в соління міститься деяка кількість клітковини. Що ж до дієтичних властивостей цього продукту – калорійність огіркових закусок дещо вища, ніж поживна цінність звичайних свіжих овочів. Деякі сорти солоних огірків є пребіотиками – вони містять молочнокислі бактерії, які сприятливо впливають на мікрофлору кишечника, покращують травлення. Саме тому порція цієї закуски домашнього приготування може опинитися на вашому столі.
Шкідливість огірків
Огірки у надлишкових кількостях не рекомендуються тим, кому слід обмежувати рідину. При захворюваннях нирок необхідно обмежитися 100-200 грамами. Якщо ви худнете, треба підходити до вживання овочів розумно. Так, вони низькокалорійні, добре засвоюються і живлять ваш організм. Але вживання великих порцій їжі, що перевищують обсягшлунка, що веде до посилення апетиту. Тому намагайтеся контролювати порції, навіть якщо йдеться про огірки.