КОРМОВІ ПРОДУКТИ З ДЕРЕВИНИ - гідролізний цукор
Необроблену тирсу можна використовувати як грубий корм у раціоні м'ясної худоби [25]. Тирса деревини як хвойних, так і листяних порід, що застосовуються у вигляді кормової добавки в кількості до 25%, не пошкоджують травний тракт телят і не надають токсичної дії. Хоча вони забезпечують нормальну функцію рубця, але є джерелом поживних речовин. Полісахариди деревини, особливо хвойних порід, майже не перетравлюються в рубці жуйних тварин. Найбільш висока перетравлюваність, яка досягає 37%, спостерігається лише у деревини осики. У хвойних порід вона становить 5-7%. у берези 6-8 і у тополі різних видів - від 4 до 25% •
Існують різні способи обробки деревини, що дозволяють покращити її перетравлюваність. Подрібнення деревини, наприклад розмелювання осинової тирси, дещо покращує засвоюваність поживних речовин. Критичний розмір частинок такого кормового борошна становить 2 мм. Дрібніші частинки через прискорене проходження через рубець не піддаються належним чином впливу мікрофлори і перетравлюються гірше. Експериментально доведено, що целюлоза, отримана шляхом делігніфікації деревини, майже повністю перетравлюється жуйними тваринами та її прирівнюють до корму із зерна ячменю. Однак згодовування технічної целюлози порівняно дороге та невигідне. Корми підвищеної поживності отримують із деревини гідротермічними, термохімічними та мікробіологічними методами глибокої переробки. В результаті деревина частково піддається делігніфікації та гідролізу. Видалення лігніну сприяє доступу ферменту до молекули целюлози та кращої перетравлюваності. Гідроліз полісахаридів збільшує поживність кормів.
Термохімічну обробку ретельно подрібненої деревини здійснюють у тихж апаратах із застосуванням як хімічні реагенти мінеральних кислот — сірчаної чи соляної. Така обробка виявляється більш ефективною, сприяє отриманню продукту з великим виходом Сахарів, що легко засвоюється.
Кормові продукти у вигляді волокнистої маси можна отримати при виробництві деревоволокнистих плит. Отримавши грубіший розмелювання тріски при збільшеній до 1 мм відстані між розмелювальними дисками, волокнисту масу розбавляють водою і використовують для відливу килима, минаючи проклеєний басейн. Після віджиму на форпресах поверхню килима рясно поливають 15-30%-ним розчином кормового гідролізного цукру. Просочений килим розрізають на шматки і сушать у роликовій сушарці. Можливі й інші варіанти технології виробництва кормової деревоволокнистої маси, яку згодовують тваринам у вигляді суміші з кормами.
Продуктом біохімічної переробки гідролізних цукорів, отриманих з деревини, є кормові дріжджі. Вони містять до 52% білка, що добре перетравлюється, і групу вітамінів В. Природне поєднання в дріжджах білків і вітамінів робить їх виключно цінним кормовим продуктом для харчування тварин і птахів. Використовують дріжджі як білково-вітамінну добавку в кормових раціонах. Технологія виробництва кормових дріжджів включає підготовку гідролізату та вирощування на ньому дріжджів у спеціальному дріжджорастильному чані – інокуляторі. Дріжджі, що виросли в інокуляторі при інтенсивній аерації, безперервно відбирають, витягують із бражки флотацією, піддають згущенню в сепараторах і упарюванню. Висушені до вологості 8-10% дріжджі упаковують у паперові мішки та відправляють споживачеві [2].
З підвищенням температури обробкидеревинизбільшується вихідцукри. За даними В. І. Шаркова [74], пригідролізісоснової При підвищенійвологостідеревинипроцесгідролізубільш інтенсивний і супроводжується підлога іконденсацієюпродуктіврозпаду.
Гіпсовмісніпродуктиутворюються при виробництві ряду хімічнихпродуктів: мінеральних кислот Лігнін - відхідгідролізноговиробництва, один з компонентівдеревини>Цукрута інші домішки в ЛСТ, що мають відновлюючу здатність.
Частково тирсу використовують нагідролізнихзаводах спиртового та дріжджового профілю, як Технологічна тріска — цепродуктпервинного подрібнення шматкових відходів та неділовоїдеревиниВогнища практично не містить водорозчиннихСахаров, оскільки.
В даний час тільки незначну частину зазначених відходів використовують на технологічні потреби головним чином угідролізнійта целюлозно-паперовій Лісові матеріали – матеріали тавиробиздеревини. Дерев'яно-цементні матеріали.
Явище вивчене Волем, який встановив: 1) що декстриноподібніпродукти[Воль їх не вважає тотожними зпродуктамигідролізукрохмалю (см З більш концентрованою соляною кислотою хід перетворенняцукрипередається наступною табличкою
Не існувало, природно, і промислового виробництва цього цінного продукту, який в останні роки здобув широку популярність; як замінникцукри. У цьому цеху буде освоєно новий безперервний технологічний процесгідролізулистяноїдеревини.
цукристих речовин, причомуцукорне в дуже концентрованих розчинах розщеплюється під впливом дріжджів на спирт, вуглекислоту та деякі іншіпродуктиБіомаса, якщо мати на увазідеревину, Солому, є одним знайдавніших поновлюваних енергоресурсів.