Королеви каспійських креветок, Статті
Хоч Астрахань стоїть і біля річкової води, підперезаної дельтою Волги, креветок тут природа не прописала. Але нещодавно становище змінилося. "Тиждень" знайшов в Астрахані креветок, що бадьоро граються у воді - гігантських тропічних, або королівських. Своїм титулам вони відповідають: досягають 15 см завдовжки та важать 120 грамів. Тоді як їх привізні родичі з пакетиків у довжину всього кілька сантиметрів, а важать - 30 грамів. Новим місцем проживання королівські особини зобов'язані місцевим іхтіологам подружжю Андріану та Алевтині Хорошко.
Коли Андріан та Алевтина взялися за пошук варіантів, щоб допомогти тропічним королевам освоїтися на новому місці, колеги їх шкодували: "Ну й навіщо даремно горбатіться? Адже безнадійна справа".
Але сотні екзотичних тропічних переселенців, яких під час своєї розповіді показував Хорошко, почували себе чудово. Розтинали воду і, ніби розуміючи, що йдеться про них, групами та поодинці підгортали ближче. Мабуть, як люди, акліматизувалися?
Ні, відповів Хорошко. Їх акліматизація неможлива. Але ми все ж таки знайшли вирішення завдання. Пішли, як кажуть, від протилежного: самі стали створювати для королівських креветок такі ж умови, як на їхній батьківщині в тропіках. Щоправда, довелося терпіти й усі королівські примхи. Натомість технологію вирощування відпрацьовано.
Тропики, що створюються для гігантських креветок, переміщуються з приміщення до приміщення науково-впроваджувального підприємства "Банзай". Андріан Хорошко – директор. Гігантських креветок, з якими він "познайомив" нас, нещодавно виловили з відкритих водойм, де три літні місяці під спекотним астраханським сонцем відчували "королевичні" себе як удома. Тепер, з настанням осені, їх помістили до першого "тропічного залу". Туту спеціальних басейнах вони житимуть до весни. У приміщенні для південних переселенців спекотно, повітря насичене вологою.
А як же інакше, усміхнулася Алевтина. Якщо королевам потрібні тропіки, вони повинні бути справжніми. Навіть орхідеї, бачите, є. І взимку цвітимуть. Тут завжди є тропічна погода.
Вона, як і чоловік, іхтіолог. Разом закінчували біологічний факультет Астраханського рибвтуза. Разом 9 років тому взялися за експеримент із вирощування в Астрахані гігантських креветок. Тоді в Москві на ВВЦ прибирали акваріум, де їх тримали для екзотики, і столичний знайомий запропонував астраханському іхтіологу взяти частину для досліджень. Андріану дісталося близько 40 штук, яких він привіз додому.
Це був жах, згадує Алевтіна. Тримати їх тоді було ніде, окрім як у квартирі. Поставили два акваріуми, увімкнули компресор для очищення води, який гримів цілодобово. Але щоранку схоплювалися і кидалися до наших підопічних: чи живі? По суті, це був перший, пробний експеримент.
У цьому році, на завершальній стадії експерименту, ми виростили їх дві тонни. У наступному буде більше, впевнений Андріан. На своїй тропічній батьківщині ці креветки досягають товарної ваги за 3 роки, а наші набирають 120 грамів за 3 літні місяці.
Патент на вирощування королівських креветок у ставках астраханський експериментатор уже оформив. Цього року він почав вирощувати гігантські креветки у воді на рисових чеках. Цей експеримент теж вдався: зібрали і врожай рису, і врожай гігантських креветок: по 100 кг з гектара.
За свої роботи Хорошко отримав грант від Фонду сприяння малим підприємствам науково-технічної сфери, а ми включимо королівських креветок в експозиції Астраханської області, говорить головний спеціаліст відділу науки іінноваційної діяльності уряду області Галина Карпова У регіоні народжується нова галузь.