Короп, запечений з цибулею-пореєм та грибами - покроковий рецепт з фото на Готуємо вдома

Лінивий торт Наполеон з 3 інгредієнтів Без випічки

Драники без борошна та яєць (пісні)

Тонкі млинці на молоці за маминим рецептом

Салат "Тіффані" з куркою та виноградом

Млинці з куркою, грибами та сиром

складові

Загальна інформація

Загальний час приготування

1 год35 хвилин

Активний час приготування

35 хвилин

Легкий

Кількість порцій

Покроковий рецепт з фото

Коропа очистити від луски, добре промити. Видалити зябра. Розрізати черевце і видалити нутрощі. Карпа добре промити зовні та всередині, і обсушити серветками. Збризкати рибу соком лимона і залишити на 15-20 хвилин.

Приготуватиначинку. Цибулю-порей вимити і нарізати кільцями або півкільцями. Шампиньйони вимити і нарізати скибочками. На розігрітій з рослинною олією сковороді обсмажити цибулю до м'якості.

короп

Додати гриби і смажити, помішуючи,

5 хвилин. Посолити та поперчити.

запечений

Начинку трохи остудити. Карпа укласти в змащену|змазати| рослинною олією форму і натерти сіллю|соль| і свіжомеленим перцем зовні і всередині. Наповнити черевце коропа підготовленою начинкою.

цибулею-пореєм

Черевце акуратно зколоти зубочистками. Шкіру риби добре змастити олією. Помідор вимити і нарізати кружальцями. Викласти кружки помідорів на рибу так, щоб кружки трохи заходили один на одного. Помідори трохи посолити і збризкати рослинною олією. Зверху укласти гілочку петрушки (не обов'язково).

цибулею-пореєм

45-60 хвилин у нагрітій до

180°C духовці. Час запікання залежить від вагириби. Готову рибу вийняти з духовки, дати постояти

10 хвилин, акуратно перекласти на блюдо, і оформити зеленню та свіжими овочами.