Кращі сорти цвітної капусти, що вибрати для вирощування на власному городі
Вирощувати цвітну капусту на власному городі трохи складніше, ніж звичну для всіх білокачанну.
Тим більше що для любителів городньої справи освоїти процедуру вирощування нової рослини буде дуже цікаво.
Але мова сьогодні піде не стільки про агротехніку та особливості догляду за цією культурою, скільки про її найкращі сорти.
Постараємося ознайомити Вас з сортами різного терміну вирощування, щоб Ви точно змогли підібрати собі підходящий.
Ранні сорти цвітної капусти: що вибрати для гарного врожаю?
Останні хоча й найчастіше є більш врожайними, але вважаються менш стійкими. Познайомимося і з тими, і з іншими.
Цвітна капуста сорту «Снігова куля» - ранній подарунок Вашого городу
Цей сорт цвітної капусти є одним із найкращих у своєму роді. Його ранні врожаї можуть давати дуже красиві та тверді голівки білого кольору, яким характерна класична округло-плоска форма.
При цьому, незважаючи на наявність розетки середніх розмірів, їх маса може коливатися від 650 до 850 грам (при хорошій агротехніці і всі 1,2 кілограма), що для ранньої капусти досить багато .
Призначений цей сорт цвітної капусти як для вживання у свіжому вигляді безпосередньо після зрізання з грядки, так і для приготування різних страв. Вирізняється дуже високими смаковими якостями.
При досягненні максимальних показників маси однієї головки цієї капусти всього 1,2 кілограма, висадку її розсади можна проводити досить густо. Завдяки цьому навіть з одного м2 цілком реально зібрати врожай у 2-4 кілограми.
При цьому, з плодоношенням проблем не виникає, чому сприяє хорошастійкість цього сорту. Зокрема, вирощувати «Снігову кулю» цілком реально не лише під плівкою, а й у відкритому ґрунті.
Вегетація рослини триває лише 55-65 днів (з моменту посадки розсади у відкритий ґрунт, загалом – до 110 днів).
У чому криються сорти цвітної капусти:
- Сорт має високу стійкість до захворювань цвітної капусти.
- Легко пристосовується та переносить погані погодні умови.
- Дає добрі врожаї за дуже короткі періоди.
Насправді назвати якісь недоліки цього сорту дуже складно, що стало зрозумілим після перерахування всіх переваг.
Єдине, що бентежить багатьох - це низька врожайність і невеликі розміри качанів. Також, вирощування рекомендовано лише розсадним способом.
«Експрес» - найкращий з найкращих сортів ранньої цвітної капусти
Сорту «Експрес» характерна середня розетка листя і дуже невеликі за розмірами головки. Так, вага однієї добре визрілої може становити лише 350-500 грам.
Повторимося, що з ранніх сортів такі показники вважаються цілком прийнятними. Забарвлення самої головки біле, але з незначною жовтизною. Суцвіття добре помітні, форма голівки округла.
Як ранній сорт, висаджують її на початку травня, і вже через 55-60 днів з грядки можна буде зрізати повноцінно визрілі головки цвітної капусти.
Вирощувати її рекомендується під плівкою, хоча якщо весна буде цілком сприятливою – можна вдатися до ризику здійснювати вирощування відкритим способом. З площі 1м2 зазвичай вдається зібрати близько 1,5 кілограма капусти, і з 1 гектара – до 18 тонн.
Переваги описуваної капусти:
- Найвищі смакові якості середсортів ранньої цвітної капусти.
- Хороша стійкість до бактеріозу.
Недоліки цього сорту важко назвати. Єдине, цевисока уражаність рослин шкідниками цвітної капусти, від яких грядки обов'язково потрібно вкривати, попередньо обробивши.
Ранньостиглий гібрид цвітної капусти «Мовір-74»: чим може похвалитися і якщо недоліки?
Розетка листя цієї цвітної капусти середня за своїми розмірами, діаметром від 45 до 95 сантиметрів. Головки найчастіше формуються в округлу або округло-сплощену форму.
Залежно від якості насіння, погодних умов та догляду, визрівати головки можуть до середніх (діаметром 12-15 сантиметрів) або великих (23-25 сантиметрів у діаметрі) розмірів. Відповідно, їхня маса може коливатися від 400 грам до 1,4 кілограма.
Відрізняє цей гібрид горбиста поверхня і біле забарвлення (іноді білувато-жовте).
При великих розмірах головок урожайність цвітної капусти «Мовір-74» може становити близько 4 кілограм. Дозріває досить рано, оскільки термін повної вегетації рослини триває не більше 105 днів.
У чому криютьсягідності гібридного сорту:
- Капуста має гарний смак і може використовуватись як у свіжому вигляді, так і для консервування.
- Жаровитривалість і стійкість до холодів висока.
- Дозволяє отримувати до 2-х урожаїв за один сезон.
- При одночасному висіванні насіння для розсади дорослі рослини визрівають одночасно.
- Ця цвітна капуста добре озивається на поливи.
Стійкість цієї цвітної капусти звичайно жне висока. Часто уражається як бактеріозом, і шкідниками. Потребує контролю та захисту.
Рекомендовані середньостиглісорти цвітної капусти
Для повноцінного визрівання такій капусті потрібно близько 120-130 днів. Незважаючи на більш тривалі терміни визрівання, плоди такої капусти здатні зберігатися більш тривалий час, ніж у ранній.
Польська цвітна капуста «Флора Бланка» – справжня прикраса грядок
Розрізняє цю капусту трохи піднята розетка листя, а також досить щільна головка. Важить головка в середньому 1,2 кілограма і пофарбована в біло-жовтий колір.
Відразу відрізнити її на грядці можна за такою особливістю, як добре вкрита листям головка. Також, маєвисокі смакові якості.
Незважаючи на те, що цей сорт відноситься до середньостиглих, технічна зрілість плодів цієї капусти може наступити вже на 110-й день після сходів насіння. Але все ж таки, з початком збирання врожаю поспішати не слід, краще нехай вона трохи довше побуде на городі, ніж їсти недозрілу капусту.
Врожайність цвітної капусти «Флора Бланка» доситьвисока, становить близько 25 тонн із площі 1 гектар. Дозрівають голівки практично одночасно, що дозволяє швидко збирати врожай.
Плюси сорти: чому варто вирощувати саме цей середньостиглий сорт?
- Плоди можуть мати будь-яке застосування, від вживання у свіжому вигляді, до консервування та заморожування.
- Отриманий урожай здатний довго та добре зберігатися.
- Ця цвітна капуста не боїться осінніх заморозків і стійка до бактеріозу.
Мінуси вирощування цього сорту цвітної капусти не було встановлено
Середньостигла цвітна капуста «Біла Красуня»: особливості та переваги
Сама головка цієї капусти має біле забарвлення та дуже щільну структуру. Форма округла. Вага однієї головкив середньому може мати показники 1,2 кілограма.
Листя має світло-зелений колір, майже повністю вкриває голівку. Заслуговує на особливу увагу завдяки своїм смаковим якостям і високому вмісту мінеральних речовин.
Цей сорт по праву носить звання високоврожайного, чому сприяють дуже великі та важкі плоди. Зокрема навіть 1м2 Вашої грядки здатний порадувати врожаями до 6 кілограм.
При цьому визріває даний сорт капусти не так вже й довго – всього близько 125 днів з моменту посіву насіння. Для посадки у відкритий грунт найкраще використовувати розсаду, хоча і вирощене під плівкою насіння також дає хороші результати.
Позитивний риси цвітної капусти описуваного сорту: за що люблять і чому вирощують?
- Можливість одержувати високі врожаї у середні терміни.
- Відмінні смакові якості та здатність тривалого періоду зберігання отриманого врожаю.
- Гарний зовнішній товарний вигляд білих кольорів.
- Суцвіття підходять для споживання у свіжому вигляді, для заморожування і навіть для консервування.
Недоліки цього сорту такі ж, як і в більшості інших сортів: низька здатність протистояння до захворювань і шкідників.
Найвідоміші пізні сорти цвітної капусти
Такі сорти цвітної капусти визрівають досить довго – понад 130 днів. У зв'язку з цим, вирощування їх можливе лише у південних регіонах. В іншому випадку існуватиме високий ризик обмороження або розсади, або головок, що вже дозрівають.
Найкраще дана група сортів представлена гібридними формами F1.
«Кортес F1» - найвища врожайна пізня цвітна капуста
Насамперед ця капуста характеризується дужекрасивою та щільною головкою білого кольору.Вага однієї головки може коливатисявід 2 до 3 кілограм, що є рекордним показником серед усіх описаних вище сортів.
Найчастіше вирощування цієї гібридної форми цвітної капусти проводиться для торгової реалізації безпосередньо у свіжому вигляді, хоча також добре підходить для будь-яких видів переробки та заморожування.
Оскільки цей гібрид віднесено до групи пізніх сортів, то й визрівання врожаю відбувається пізно.
З моменту посадки розсади і до досягнення повної технічної зрілості рослинам потрібно не менше 75 днів. Таким чином, головки капусти, що дозрівають, можуть зустрітися навіть з осінніми заморозками, які не особливо її ушкоджують завдяки листям, що вкриває голівку.
Про які гідності гібрида варто ще згадати?
- Цей гібрид має таку здатність, як «самоукриваемість» головки листям у спекотні літні періоди, що уберігає її від пошкоджень сонячними променями.
- Висока врожайність.
На жаль, ця цвітна капуста не здатна давати високі врожаї при її вирощуванні на неродючих ґрунтах. Тому для отримання головок вагою в 3 кілограми потрібно приділяти підживленню рослини і добриву грядок багато часу.
Гібридна форма пізньої цвітної капусти «Амеріго F1» – чим заслужена популярність?
Головка цієї цвітної капусти має біле забарвлення, яка має надзвичайно гарну товарну якість. Також вона має густу розетку листя, здатного вкривати голівку в спекотний час.
Головки в середньому важать від 2 до 2,5 кг. Використання плодів цієї капусти можливе так само, як і для попередньої гібридної форми.
Ця цвітна капуста є гібридом.нового покоління. Виявляє вона себе в дуже інтенсивному розвитку рослин та досить високій силі росту.Врожайність дуже висока.
Дозріває капуста пізно, лише на 75-80 день з моменту посадки розсади у відкритий ґрунт. Однак для вирощування восени «Амеріго F1» рекомендований, оскільки не боїться морозів.
Інші важливіпереваги гібридної форми цвітної капусти
- Гібрид має високу стійкість до гарячих температур, самостійно вкриває листям головки.
- Широка галузь використання плодів.
На відміну від інших сортів, що описується дуже вимогливий до наявності мінеральних добрив. Таким чином, яким би родючим не був ґрунт, рослини все одно доведеться підгодовувати.
Як проводиться грамотна посадка цвітної капусти на грядках: короткі вказівки?
- Насіння для посадки цвітної капусти обов'язково обробляють окропом і поживними розчинами після чого висіваються в ящики з родючим ґрунтом.
- На 12-14 день зростання розсади її потрібно заколювати.
- Висадка розсади у відкритий ґрунт проводиться за стабільно теплої погоди. При температурі всього +15ºС вже через 30 днів капуста може пустити стрілку.
- Ідеальною схемою посадки цих рослин є 25 сантиметрів між розсадою водному ряді та 50 у міжряддях.
- Після посадки рослина вимагає ретельно нагляду та регулярних поливів.
Головні правила та необхідні заходи догляду за цвітною капустою чи як добитися гарних урожаїв?
-
Поливи. Вологи цвітній капусті потрібно багато, проте не можна з нею і переборщувати. У перші тижні після посадки розсади поливається 2 рази на тиждень (на 1м2 потрібно використовувати не менше 6-8 літрів води), далі – лише один(Обсяги води збільшуються до 8-10літрів).
Захист від шкідників Вражати цю рослину можуть різні шкідники, боротися з якими досить важко. Однак, для профілактики цілком ефективно використовувати і народні засоби: опудрювання цвітної капусти за допомогою золи або тютюну; обприскування настоями з лушпиння цибулі, лопуха або стебел томату.
Щоб капусту не вражали різні захворювання, дуже важливо чергувати культури на грядках.
Добриво грядок та підживлення рослин. Родючість ґрунту – дуже важливий аспект зростання цвітної капусти. Перед її посадкою грунт скопується і до нього вноситься велика кількість органіки. Надалі, для стимуляції росту рослини підливаються розчинами з коров'яку або курячого посліду. Окремі сорти також потребують мінеральних добрив.