Кращі сорти кропу на парасольку

З незапам'ятних часів кріп користується славою унікальної пряно-ароматичної та лікарської рослини. Сьогодні його в основному вирощують для отримання свіжої зелені, проте багато господинь з успіхом використовує кропове насіння як приправу і для ароматизації домашніх заготовок. Давайте розглянемо, які сорти кропу краще садити на ділянці, якщо вашою метою є збирання насіння та парасольок, а не кропового листя.

На роль пряності годиться не тільки саме насіння кропу, а й парасольки та великі стебла. У зв'язку з цим слід вибирати скоростиглі сорти цієї культури, які не відрізняються гарною врожайністю на зелень, зате швидко викидають парасольки і дають якісне насіння. До таких сортів, зокрема, належать Рішельє, Карусель, Редут, Севастопольський, Гренадер, Преображенський, Ржеуцький, Анкер тощо. Звичайно, з такого кропу можна збирати і листя, але висівати його доведеться досить часто - кожні 8-10 днів.

Рішельє. Швидкостиглий сорт із дуже ароматними парасольками. Вегетаційний період становить від 55 до 65 днів. З одного кущика Рішельє можна отримати до 40 г листочків, що відповідає врожайності в один кілограм з квадратного метра грядки. При цьому з тієї ж площі можна зібрати до двох кілограм парасольок.

Карусель. Парасольки у цього сорту формуються через 52-60 днів з моменту появи масових сходів. У середньому з метра квадратного метра грядки з цим кріпом одержують від 1,7 до 3,5 кілограма спецій.

Редуть. Сорт характеризується ранньостиглістю та високою ароматичністю. Період від повних сходів до утворення парасольок становить від 50 до 63 днів. Середня врожайність із квадратного метра посадок: на спеції – від 1,4 до 2 кілограмів, на зелень – всього 1,2 кілограма.

Севастопільський. Дуженадійний середньостиглий сорт кропу з періодом вегетації від 41 до 43 днів. Позитивні якості Севастопольського — стабільно висока врожайність і прекрасні ароматичні якості парасольок і насіння.

Гренадер. Цей сорт буває готовий до збирання на спеції через 52-60 днів після появи повних сходів, тобто він також є скоростиглим. З квадратного метра посадок цього кропу збирають від 1,7 до 3,5 кілограми парасольок та насіння (і лише 1 кілограм листочків).

Преображенський. Дуже продуктивний сорт кропу – врожайність на спеції сягає двох кілограмів з квадратного метра ділянки! При цьому парасольки готові до збирання лише через 56-65 днів після появи масових сходів.

Ржеуцький. Цей сорт кропу відноситься до середньостиглих і славиться дуже яскравим ароматом парасольок та насіння. Рослини зрізають на спеції приблизно через 2,5 місяця після утворення повних сходів. З одного кущика можна отримати близько 40 г зелені, а з квадратного метра посадок — до 1,3 кілограма. Урожайність на спеції – від 1,8 до 3,9 кілограма з кв.м.

Анкер. Швидкостиглий сорт, що має помірну ароматність. Товарної придатності спеції досягають на 65-70 день після формування масових сходів. При цьому сорт дуже врожайний – з квадратного метра грядки можна отримати до трьох кілограмів парасольок та насіння!

До речі, кріп можна висівати не тільки на окремій ділянці, але і як ущільнювач таких культур, як капуста, гарбуз, кабачок, патисон, цибуля, картопля і морквина. Тоді квітучі рослини кропу будуть приманювати на ділянку корисних комах-запилювачів.

До збору насіння приступають, коли ті стануть сірувато-коричневими і затвердіють. Важливо не пропустити оптимальний час збирання, інакше вони просто осипляться. Добре визріле насіння дуже ароматне імають прекрасну схожість.

Отримане насіння розсипають на газетці шаром 3-4 міліметри і висушують до сипкості. Місце сушіння має бути поза доступом прямих сонячних променів і при цьому добре вентилюватися. Після цього насіння перебирають і надалі зберігають за загальними правилами, описаними в цій статті.