Кругла індукційна плита Zepter TF-994
Ви можете замовити цей товар та оплатити його при отриманні у своєму місті.
(099) 388-71-36, (063) 856-86-13
Індукційні плити компанії Цептер (Zepter) докорінно змінюють відношення до щоденного приготування їжі завдяки швидкості, простоті та економічності, а також тим, що практично не виділяють додаткового тепла.
Робота індукційних плит ґрунтується на використанні енергії електромагнітного поля. Його створює котушка індуктивності, розташована під склокерамічною поверхнею плити. Електромагнітне поле безперешкодно проходить через склокераміку та породжує вихрові струми у днищі металевого посуду. В результаті посуд швидко нагрівається, але при цьому практично не відбувається втрат тепла, оскільки струм не проходить по склокерамічній поверхні. Однак це не означає, що її рекомендується чіпати руками, вона все ж таки нагрівається - від гарячого посуду. Індукційна конфорка, вільна від посуду, залишається холодною навіть тоді, коли включено, адже нагрівається не вона, а металеві предмети на ній. Однак, якщо Ви забули на плиті вилку або ложку, не бійтеся обпектися вони залишаться холодними. Нагрів будь-яких предметів, діаметр яких менше 12 см, блокує спеціальний детектор.
Індукційні конфорки мають найширший діапазон потужності нагріву, яку можна плавно змінювати завдяки максимально можливому числу регулювань. На індукційних конфорках можна як варити і кип'ятити, а й робити так зване томлення (приготування на дуже маленькому вогні тривалий час), встановивши мінімальний рівень потужності. Навпаки, при максимальному рівні потужності температура піднімається так швидко, що вода закипає вдвічі швидше, ніж на газовій плиті. І при цьому індукційні конфорки споживають укілька разів менше електроенергії, ніж будь-які інші.
І ще один безперечний плюс індукційної плити - навіть якщо у Вас в процесі приготування щось і пролилося на неї, то не пригорить до плити і видаляється просто вологою серветкою! А вбудований таймер дозволяє задавати точний час приготування та не стежити за ним.
Для використання на індукційній конфорці підходить не всякий металевий посуд. Насамперед, вона має бути виготовлена зі сталі. Дно такого посуду має бути досить товстим, оскільки саме в ньому відбувається генерація тепла. Посуд Zepter підходить для використання на індукційних плитах, т.к. основа дна посуду виготовляється з хромованої феритової сталі. У свою чергу капсула з чистого алюмінію, що знаходиться всередині сталевої основи, гарантує швидке нагрівання та рівномірний розподіл тепла при використанні газової або електричної плити.
На коробках з посудом, який може використовуватися на індукційній плиті, стоїть спеціальне маркування.
Індукційні плити Цептер є незамінними там, де небажано або неможливо використовувати традиційне кухонне обладнання (наприклад, на дачах).
Забудьте про пригорілу їжу, про довгий нагрів і остигання варильної поверхні - все це в минулому. Приготування їжі на індукційних плитах від Цептер перетвориться для вас на задоволення!
Що таке індукційне нагрівання і як він працює?
Індукційне нагрівання – це технологія теплопередачі за допомогою електромагнітного потоку. За такої технології магнітне поле створюється однією індукційною котушкою, розташованою під скляною керамічною поверхнею.
Коли кухонний посуд з дном, виготовленим із спеціальних сплавів, ставлять на індукційну плиту, посуд швидко нагрівається зарахунок збільшення швидкості руху молекул матеріалу дна посуду.
При знятті з Zepter-плити посуд (сковорода чи каструля) починає охолоджуватися; кухар може легко контролювати нагрівання їжі та, відповідно, весь процес її приготування.
Чому плита Цептер така ефективна?
Крім повного контролю процесу нагрівання та приготування, індукційна плита має багато інших ключових переваг:
- Швидке нагрівання – енергія від плити передається безпосередньо металевому дну каструлі, що забезпечує швидке нагрівання.
- Рівномірне нагрівання – посуд нагрівається рівномірно, відсутні ділянки перегріву.
- Економія енергії – енергія передається безпосередньо посуду. Під час зняття посуду відбувається автоматичний перехід плити в режим очікування.
- Безпека – відсутність відкритого вогню, відсутність розпеченої спіралі (на відміну електричних плит). Більше того, при нагріванні плити вище 60 градусів за Цельсієм загоряється лампочка-індикатор «Гаряча поверхня», навіть коли перемикач знаходиться у положенні «вимкнено».
- Легкість використання - для догляду за плитою протріть скляну керамічну поверхню вологою тканиною, і вона буде ідеально чистою.
Посуд колекції MASTERPIECE ВІД ZEPTER завдяки термоакумулюючому дну ідеально підходить для індукційної плити Цептер, втілюючи філософію здорового приготування їжі від ZEPTER. Індукційна плита сумісна з будь-яким типом посуду, що має термоакумулююче дно.