Кулінарія з дітьми Різдвяне печиво, Просто мама
Сьогодні у гостях у «Просто Мами» чарівна чарівниця.
Так-так, справжня чарівниця, яка створює своїми руками дивовижні шедеври з простих речей з: листівки, торти, печиво, іграшки, дитячі костюми, та багато іншого.
Її звуть Ліза Ар'є. І вона не лише чарівниця, а й мама трьох дітей.
Ліза поділиться з вами цікавим способом створення святкової атмосфери вдома. Втім, передаю слово своїй гості.
Здрастуйте, дорогі читачі цього чудового блогу. І дякую Ірі за надану можливість. Сьогодні, напередодні Нового Року, такого затишного, домашнього та казкового свята, мені хочетьсяпоговорити про печиво. У мене Новий Рік нерозривно пов'язаний із запахом печива, я пам'ятаю, як ми його ліпили всією сім'єю, як жартували і сміялися, яка молода і красива була мама і який веселий тато, а ми з братом у той момент були найщасливішими дітьми на світі…
Адже нам з вами під силу залишити нашим із вами дітям такі самі спогади…
Отже, форми для печива. Думаю, що вони мають будь-яку господарку. І не важливо якої вони форми, хай навіть найпростішої. Якщо у вас їх немає, теж не біда, за допомогою звичайної склянки виходять чудові кружечки. Але якщо в кожному печиві зробити дірочку (за допомогою трубочки для напоїв), то кожне можна буде повісити на ялинку, перев'язавши красивою стрічкою! Чудовий привід для гордості!
Напевно, у вас є свійрецепт печива. Мій рецепт зі старого шкільного зошита з праці, такий:
200 гр. олії (маргарину), 200 гр. цукру, 2 яйця, 3 склянки борошна, ваніль. Зі всіх інгредієнтів замісити тісто, покласти на півгодини в холодильник. Розкачати і формами вирізати фігурки. Випікати в заздалегідь розігрітій духовці 15 хв. Не давати сильно підрум'янюватися.
Причому в тісто можна додати для кольору какао, буряковий або морквяний сік, вишневе варення (але тоді досипте ще борошна), а також використовувати спеціальні натуральні харчові барвники (з вичавки фруктів, овочів та рослин). Я користуюсь такими:
Старшим дітям можна запропонувати прикрасити їх білковою глазур'ю.
Для білої глазурі треба змішати вилкою яєчний білок та цукрову пудру, для кольорової додають барвник. Щоб дитині було зручно, її можна налити у великий медичний шприц або порожню пластикову пляшечку з-під кетчупу.
Спробуйте, і як знати, куди вас разом заведе уяву за кілька років, може бути туди куди й мене.
Вітаю вас усіх із наступаючим святом, і сподіваюся, що мої поради будуть вам корисні.
З любов'ю, Ліза Ар'є
Ліза, дякую тобі за цікаву статтю та за шикарні фотографії. Заходьте в гості до «Світу Моїх Мрій» (це блог Лізи) — там ви знайдете багато простих і по-справжньому чарівних речей, які легко можна зробити своїми руками.