Курча ароматно-парений! – покроковий рецепт із фотографіями

фотографіями

складові

  • складові:
  • курча-невеликого розміру (я блар "Піосколье")
  • чорнослив - 100 г
  • яблуко – 1 шт. (з середнього розміру)
  • оливкова олія - ​​1 ст.л.
  • соєвий соус-1 ст.л.
  • цукор 1 ст.
  • спеції (каррі, перець, сіль, розмарин)

Покроковий рецепт приготування

1.Цілочка з усіх боків посипаємо спеціями (перець, каррі) і натираємо (для кольору) (курча, природно, випатрали)

2. Готуємо начинку для курчати: ріжемо на середні шматочки чорнослив, яблука, додаємо столову ложку оливкової олії, столову ложку соєвого соусу та ст.ложку цукру. Перемішуємо. Начинка готова

3. Начиняємо курча фруктовою сумішшю.

4. На середньому вогні розігріваємо середній сотейник з основного набору Айкук (якщо курча занадто опукле попалося - можна використовувати опуклу кришку)

5. не доводимо до сильних температур – трохи нагрівся – у порожній сотейник – без масла без води – укладаємо курча і накриваємо кришкою.

6. На середньому вогні чекаємо, поки застрибає кришка (утворюється водяне кільце), провертаємо кришку як юлу і зменшуємо температуру на мінімум. Кришка "села" - можете забути про курча до готовності. часу знадобиться близько 40-45 хвилин - але результат перевершить усі очікування любителів здорової їжі.

7. Відкриваємо кришку: виймаємо курчата - з підрум'яненою спинкою, ніжний, соковитий, ароматний, а головне - у власному соку і на пару - дієтичне курча!

Покрокові фото рецепту

1. Цилянка з усіх боків посипаємо спеціями (перець, каррі) і натираємо (для кольору) (курча, природно, випотрошене)

2. Готуємо начинку для курчати: ріжемо на середні шматочки чорнослив, яблука

3. Додаємо столову ложку оливкової олії, столову ложку соєвого соусу та ст.ложку цукру. Перемішуємо. Начинка готова

4. Начиняємо курча фруктовою сумішшю.

5. Зашиваємо "пацієнта" двома зубочистками.:)

6. На середньому вогні розігріваємо середній сотейник з основного набору Айкук (якщо курча занадто опукле попалося - можна використовувати опуклу кришку).

7. Поверх курчати розподіляємо суміш, що залишилася-начинку-якщо залишилася. Трохи посолимо.

8. На середньому вогні чекаємо, поки застрибає кришка (утворюється водяне кільце), провертаємо кришку як юлу і зменшуємо температуру на мінімум. Кришка "села" - можете забути про курча до готовності. часу знадобиться близько 40-45 хвилин - але результат перевершить усі очікування любителів здорової їжі.

9. Відкриваємо кришку! А аромат. :)

10. з підрум'яненою спинкою, ніжний, соковитий, ароматний, а головне - у власному соку і на пару - дієтичне курча! СМАЧНОГО.

додаткова інформація

Час приготування: 60 хв.

Кількість порцій: 7

Питання тільки одне, чи ви добре готуєте в посуді ай кук, а може хоч один рецепт викладете приготовлений без цього посуду?

Зрозуміло, що Айкук – це чудово. Аби курча не полетіло. А так вельми оригінально, Олексій. Рада, що до нашого полку прибуло. Чудовий рецепт, здорова їжа.

Відмінний рецепт, найприкольніше, що мега просто все +5

я «ЗА» – рецепт, але «проти» – постійної згадки «цього посуду». Так, звичайно, може вона і хороша, добротна, але…. набридло .... вже, вибачте. \ Можна подумати, що в іншій каструльці нічого невийде, і аромат такий не будуть, і взагалі… «ципа» перетвориться на «свинку»! Ні, звичайно….. Так що, особисто мені буде цікаво бачити Ваші нові рецепти, але без постійної згадки про це чудового Айкука (а то, у моїх каструлек скоро самооцінка впаде нижче плінтуса)

Я так роблю в простий каструлі на маленькому вогні, а хороший рецепт 555

Заздрість прям зжирає деяких при згадці про посуд).Не звертайте увагу!Хороший посуд і відмінний рецепт!555

Дівчатка, учасники марафону мають за умовами конкурсу розповідати про свої враження від цього посуду. Просто деякі почали цей етап марафону заздалегідь. Я нічого проти цього посуду не маю, але купувати не буду, а курчата в духовці приготую краще.

kisa-asik-ніхто не заздрить. і до Вашого відома мій посуд хоч і не такий дорогий, але повірте якістю не поступається!

Курча (як і інший будь-який продукт), приготований у посуді iCook, набуває незвичайно приємного і ніжно-соковитого смаку. Навіть цибуля та ін овочі мають свої натуральні смакові якості, що відрізняються від смакових якостей тих же продуктів, приготованих в іншому посуді та духовці.

Рецепт хороший, але тільки для духовки чи аерогрилю. А взагалі вже нудить від здорового харчування. Смаку ніякого, а ще не відомо, це допоможе здоров'ю чи ні. Без оцінки.

hors1953-висувається група підтримки.

Та в будь-якому посуді гарної якості готується так само, головне метал хороший і товсте дно, перевірно!

. перевірено

hors1953, не траплялася мені жодна людина, що любить варену цибулю. Посуд навряд чи є предметів заздрості, т.к. здорово харчуватися можна і за допомогою інших пристроїв. Наші улюблені кулінари, які пройшли у другий тур теж використовували цей посуд, але їх рецепти мною (та й не тільки,я думаю) сприйнялися дуже позитивно, описано все класно і навіть не було неприязні до цього посуду. так що робіть висновки.

Та й водяний замок має кожна каструля з кришкою.

Ларис, і набагато дешевше. Це я про глиняний посуд.

З посудом не знайома, а курча сподобалося, і фото хороше.

ДРУЗІ! ДУЖЕ тішить ВАШУ ПРИСТАЛЬНУ УВАГУ ДО МОЄЇ ПЕРСОНИ всім успіху! і приємного апетиту

стеб у відповіді - "тішить", за дурнів нас рахувати не треба - фольгу забули використовувати - прикупити мабуть забили. Тепер зі спокійною душею ставлю оцінку

Повторюся, але за лохів нас тримати не треба.

Ципок мені сподобався, але був би смачніше зарум'янений, а не парений. Вирішила вставити свої п'ять копійок. Багато років тому при черговому модному переполоху мені чоловік подарував повний набір посуду Цептер. Готую близько 15 років, задоволена. Але зараз, я б не за що не купила цей дорогий посуд. Є посуд за доступною реальною ціною, з товстим дном, який готує анітрохи не гірше. Я це перевірила та переконалася на власному досвіді.

Відкрию вам таємницю, якщо у вас в каструлі (у будь-якій) кришка "застрибала" означає потрібно зменшити температуру кипіння 100%-життєвий досвід! Рецепт звичайно не новий, але і не поганий. Для більшої корисності страви з курки рекомендується знімати шкіру та зрізати зайвий жир, це вже з літератури про здорову та корисну їжу.