Курганська С, Медуниця, Газета «Біологія» № 16
Чудова окраса наших весняних лісів – квітуча медунка. Це цінна лікарська та декоративна рослина, чудовий ранній медонос, що володіє багатьма цікавими особливостями.
Рід медуниць -Pulmonaria- відноситься до сімейства бурачникових (Boraginaceae). Наукова назва роду походить від латинського слова pulmo - легке. Справа в тому, що раніше медунку широко застосовували при лікуванні легеневих захворювань. Легочниця – одна з українських назв цієї рослини. Крім того, народ дав медуниці і багато інших характерних назв – медунчик, медунка, медовичок, медоничник, медявик, брат-і-сестра, підрішник, припарна трава.
На території України росте три види медунок. Найбільш поширена медуниця неясна (5. P. obscura) - вона зустрічається майже по всій території європейської частини країни від західних кордонів до Уралу. Немає її лише у північних районах. Це звичайнісінька рослина широколистяних і дрібнолистяних лісів, березняків і осинників. Росте медунка незрозуміла і в хвойно-широколистяних лісах.
Прямостоячі, висотою 20-30 см, стебла цієї рослини та її листя покриті короткими жорсткими волосками. Стеблове листя дрібне, сидяче, довгасте, а прикореневе - яйцевидно-ланцетове, що звужується в довгий вузькокрилий черешок. Листя іноді покрите світлими плямами. Рослина має повзуче темно-коричневе кореневища і довге шнуроподібне придаткове коріння.
Квітки медунки зібрані на кінці стебла у суцвіття завиток. Квітки правильні, філіжанка вузькоколокольчата, пятилопастная, при плодах здута. Віночок дзвоновий, діаметром 7-10 мм. Плоди у медуниці сухі, розпадаються при дозріванні на 4 однонасінні, темно-бурі блискучі горіхи розміром до 5 мм завдовжки і 3 мм завширшки. ПриДозрівання плодів чашечка розростається, зрілі горішки відокремлюються від квітколожа і висипаються.
Зацвітає медунка майже одразу після танення снігу. Цікава особливість її квіток – зміна кольору віночка у процесі цвітіння. Квітки, що тільки що розкрилися, - рожеві, потім вони стають фіолетовими, а потім синіють. Зміна забарвлення - результат того, що реакція клітинного соку пелюсток, в якому розчинений пігмент, що барвить, змінюється в міру цвітіння від слабокислої до слаболужної. У кислому середовищі розчинений пігмент має червоне забарвлення, у лужному – синє. Подібне явище властиве і ряду інших рослин сімейства бурачникових, наприклад незабудки, синця, огіркової трави, живокосту. Бутони їх рожеві чи червоні, а квіти блакитні чи сині. Під час масового цвітіння медунки на одній і тій же рослині можна бачити квітки різного забарвлення - і рожеві, що тільки що розпускаються, і вже відцвітають сині. Такі рослини дуже гарні.
Квітки медунки пристосовані до перехресного запилення. В одних, більших, маточка довга, а тичинки короткі, що доходять лише до середини трубки віночка. В інших, менших, навпаки, тичинки майже досягають зубців віночка, а маточка коротка. Це явище називаєтьсярозностовбчастістю,абогетеростилією. Прилітаючи на квітку з пильовиками, розташованими нагорі, комаха брудниться пилком і потім залишає її на високо розташованому приймочку маточка іншої квітки.
Після цвітіння і дозрівання плодів вся генеративна втеча медуниці відмирає, а натомість його розвиваються прикореневі розетки з великого довгочерешного листя, так що весь вигляд рослини зовсім змінюється. Велике прикореневе листя медунки зберігається все літо до пізньої осені і навіть іноді зимує.
У популярній літературі злікарським рослинам медуницю неясну часто помилково називають медуницею лікарською. Насправді медуниця лікарська на території Укаїни не виростає – вона поширена в Західній та Центральній Європі, зустрічається в Україні, Молдові та Прибалтиці.
Медуниця лікарська
А в чорноземній смузі Укаїни, по розріджених лісах, узліссях і чагарниках широко поширена медуниця вузьколиста (5. P.angustifolia). Прикореневе листя у неї еліптично-ланцетове або ланцетове, загострене. Листова платівка поступово звужується в крилатий черешок. У Західному та Східному Сибіру повсюдно росте медуниця м'яка (P.dacica,абоP.mollissima). Вона ж зустрічається і на Кавказі і зрідка у східних областях європейської частини України. Медунка м'яка - найбільша і найкрасивіша серед усіх медунок. Стебла її висотою 30-50 см, прикореневе листя може досягати 50 см завдовжки і 8-10 см завширшки. Зверху і знизу листя опушене м'якими досить довгими волосками. Фіолетово-синій віночок досягає 8-12 см у діаметрі.
Медуниця вузьколиста
Як в українській народній медицині, так і в медицині інших країн широко відомі цілющі властивості всіх медуниць. У траві цих рослин виявлені дубильні речовини, сапоніни, полісахариди, флавоноїди (рутин), аскорбінова кислота, слиз та велика кількість мікроелементів, особливо марганцю. Її застосовують як пом'якшувальний, в'яжучий, протизапальний засіб при різних захворюваннях, але особливо при захворюваннях легких та верхніх дихальних шляхів. Мікроелементи, що містяться в траві, і в першу чергу саме марганець, впливають на процеси кровотворення і регулюють діяльність деяких залоз внутрішньої секреції. Народна медицинарекомендує медунку і як ранозагоювальний засіб. Можна прикладати до ран свіже промите листя, а можна присипати порошком із сухих рослин.
Для лікувальних цілей ці рослини збирають навесні під час цвітіння. При заготівлі дуже важливо швидко та правильно висушити медунку. Для цього зібрану траву розкладають тонким шаром у сухому, добре провітрюваному приміщенні. При повільному сушінні трава може почорніти і стати непридатною для використання.
Молоде прикореневе листя медуниці їстівне. Вони утворюються все літо, їх можна використовувати для приготування вітамінних салатів, супів, робити з них голубці. За старих часів хворим давали суп з молодого листя медунки. В Англії медунку лікарську спеціально вирощували як салатну рослину.
Дуже цінна медунка та як медонос. Медопродуктивність медунки м'яка в Сибіру становить 60-70 кг/га, медуниці неясної - 30-75 кг/га. Дуже важливо і те, що ця рослина дає хабарів для бджіл напровесні, до зацвітання основних медоносних рослин.
При вирощуванні в культурі медунка воліє півтінь і багаті на перегній, пухкі і досить вологі ґрунти. До звичайної садової землі можна додати землю, складену з перепрілого листя. Особливого догляду ці рослини не вимагають, але за посушливу погоду їх потрібно поливати.
Усі види медунок легко розмножуються вегетативно. Дуже швидко розростається в саду медунка незрозуміла, у якої старі ділянки кореневища, що з'єднують рослини одна з одною, легко перегнивають.