Куряче філе в соусі на швидку руку

Якщо є куряче філе, але немає часу возитися на кухні - цей рецепт підійде в самий раз) Куряче філе за рахунок вершкового соусу виходить дуже ніжне, соковите та ароматне.

соусі

Калорійність на 100 гр - 85 ккал

Інгредієнти:

  • 1 кг курячого філе (нарізати на половинки)
  • 1 чашка жирних вершків (чашка - 240 мл)
  • 1 ч. л. діжонської гочиці
  • 3 зубчики часнику
  • 3 - 4 гілочки чебрецю
  • 100 гр сиру
  • рослинне мало - для смаження
  • сіль перець

Приготування: 1. Нагріваємо духовку до 200 градусів. Добре солимо і перчимо філе з двох сторін. 2. Нагріваємо сковороду та обсмажуємо філе з двох сторін до впевненої рум'яної скоринки. 3. У вершки видавлюємо часник, додаємо гірчицю та листочки чебрецю, трохи солимо і перчимо, добре перемішуємо. 4. Натираємо сир на дрібній тертці. 5. Перекладаємо обсмажене філе у форму для випікання. 6. Заливаємо філе вершковим соусом. 7. Зверху посипаємо сиром. І забираємо в духовку на 20-25 хвилин. Тут головне не перетримати філе, щоб воно залишилося соковитим. 8. Подавати краще відразу, поки гаряче, полив гарнір, наприклад, картопля та м'ясо вершковим соусом.