Курячі яйця - користь та шкода для спортсмена Спортивний журнал Daily Vision
Нам говорять по ТБ і радіо про те, що регулярне вживання яєць призводить до прямого збільшення ризику захворювання органів серцево-судинної системи. Фармаколог Джо Граедон та спеціаліст у галузі медичної антропології та харчування Тереза Граедон у виданні Los Angeles Times заявляють, що сучасні дослідження показали несподівані результати. Отже, курячі яйця – користь і шкода однакові?
Яйця шкідливі! Яйця корисні!
Протягом десятків років дієтичні табу безапеляційно заявляли про шкоду вживання яєць (і не важливо чи розглядалася користь і шкода перепелиних яєць чи звичайних курячих, наприклад). Через те, що яєчні жовтки багаті на холестерин, деякі вчені припустили, що регулярне вживання яєць підвищує рівень холестерину в крові і збільшує ризик серцевих захворювань. На жаль, така бездоказна теорія була прийнята просто «на ура». Люди повірили в те, що десь хтось припустив…
«Я відмовився від яєць багато років тому через високий рівень холестерину в їхньому складі. І вживаю лише замінники яєць. Нещодавно я прочитав, що вчені дійшли висновку, що яєчний жовток не підвищує рівень холестерину в крові. Чи це правда? Тому що, в такому разі, я дуже хотів би бачити яєчню вранці на своєму столі…».
Наука ще думає.
Хоч би як ви ставилися до цього питання і яку б ви не зайняли позицію, головне правило для будь-якої людини — контролювати рівень ліпідів у крові. Ті з нас, хто хворіє на діабет, повинні виявити особливу обережність при складанні повсякденного меню. Вчені в один голос заявляють про те, що для діабетиків регулярне вживання яєць пов'язане з ризиком загострення серцевих захворювань.
Але як бути тим, комужиттєво необхідний вітамін?
“Я вже давно на пенсії. Раніше був професором університету. Те, чим я заробляв на життя, була розмова зі студентами. За іронією долі я страждав від заїкуватості. А конкретно, я просто не міг починати говорити в потрібний момент. Мені допоміг В-комплекс. Без прийому цих капсул я навіть не знаю, щоб я робив…».
Справді, дослідження, що підтверджують ефективність В-комплексу було розпочато ще 1951 року.
Тому на сьогодні лікарі його добре вивчили. В-комплекс недорогий і доступний для всіх. Звичайно, не беремося стверджувати, що ці капсули допоможуть абсолютній більшості, але вам, безперечно, варто задуматися про курс прийому.
Курячі яйця - користь і шкода.
В-комплекс є біологічно активною добавкою, він забезпечує наше тіло всіма вітамінами групи В. Причому одночасно! Як правило, курс становить один місяць – людина приймає одну капсулу щоразу під час їжі.
На жаль, на сьогоднішній день немає єдиної позиції щодо споживання яєць у їжу. Курячі яйця - їхня користь і шкода досі є каменем спотикання як дієтологів, так і медиків. Але сучасна наука впевнена в одному — те, що раніше подавали як незаперечну істину, на сьогоднішній день дуже сумнівне. Прямого впливу жовтка на збільшення рівня холестерину не доведено. Однак, людям, які страждають на діабет, безсумнівно, слід утриматися від вживання яєць — це підтверджено наукою.
Вас також зацікавлять статті на цю тему: