Курячі рулетики з сиром і курагою в духовці рецепт з фото покроково

Найсмачніші курячі рулетики з начинкою в духовці зовсім не складно приготувати з різноманітними наповненнями: грибами, горіхами, сухофруктами. Але я пропоную приготувати з пікантними чудовими рулетиками з сиром і курагою, так як солодощі сухофруктів чудово поєднуються з будь-яким видом м'яса, а сир з часником надає тонкий гострий смак.

Вам знадобляться:

2 курячі грудки, вагою 500-600 гр; 100 г твердого сиру; по 50 г кураги та родзинок; 1 зубчик часнику; сіль, чорний перець; вершкове масло.

Приготування курячих рулетів з сиром та курагою в духовці:

Курячі грудки акуратно відокремити від кісток, викласти на обробну дошку.

Розріжте кожну на дві частини. Відбийте в пласт молотком грудки, намагайтеся не порвати ніжне куряче м'ясо. Посипте сіллю та перцем.

Курагу та родзинки попередньо замочіть у окропі на 10 хвилин, потім наріжте дрібними кубиками. Сир натріть на дрібній тертці разом із часником.

Відбиті платівки курки розрізайте на невеликі квадратики, викладайте на них 1 ч.л. начинки із сухофруктів, маленький квадратик вершкового масла|мастила| і посипайте натертим сиром.

Згортайте рулетики і викладайте обсмажувати в гарячій, прямо розпеченій рослинній олії на сковороду до утворення ніжно-рум'яної скоринки. Потім перенесіть все це добро лист, і хвилин 20 ще потім в духовці, можна ще зверху сирком присипати.

Апетитні святкові рулетики з сиром вже неймовірно смачно пахнуть, і просяться до столу! Подавайте їх гарячими, з гарніром, хоча вони чудові й у холодному вигляді. Наші чудові рулети по будь-якому будуть смачними, а також відмінно підходять до вина або шампанського,смачного!

А ще на святковий стіл можете приготувати чудову курку цілком у духовці – чудова страва для свята!

---