Курка тушкована в сидрі з яблуками
Після свинини в апельсинах і качки з грушами, я просто мусила приготувати курку з яблуками. Це ще та смакота! А соус – пальчики оближеш. Хто не боїться експериментувати на своїй кухні, як я, спробуйте це ароматне, соковите, ніжне, насичене рагу.
Печериці — одні з найпоширеніших у світі грибів, які можна вирощувати навіть у домашніх умовах.
Листя тропічного дерева лавра, що вважалися символом безсмертя, використовувалися як прянощі для приготування страв вже в Стародавній Греції, хоча спочатку ця рослина вважалася лікарською.
Чебрець (або чебрець) - це приправа, яка знаходить широке застосування в кулінарії. Найвизначнішою властивістю рослини є велика кількість фенольних сполук, які й надають їй чудового аромату.
Сидром називається слабоалкогольним напоєм, який виходить шляхом бродіння з яблучного, грушевого або інших видів соку.
Рецепт бульйону дуже простий, а готувати його можна із тих продуктів, які знаходяться під рукою.
Солю називають хлорид натрію, виглядає ця речовина як дрібні білі кристали.
Корисні властивості яблук відомі всім - яблука є відмінним джерелом заліза та клітковини, необхідної для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Застосування яблук у народній медицині також дуже поширене, оскільки ці плоди нормалізують артеріальний тиск, зміцнюють кісткову тканину, освіжають обличчя та продовжують молодість.
Топлене масло виходить в результаті топлення вершкового масла.
Цибуля-шалот дуже схожий на звичайну цибулю, тільки у неї утворюється не цибулина, а відразу багато цибулин-часток.
Часник - рослина із сімейства цибулинних із гострим смаком та специфічним запахом.
Охолоджену тушку курки можна знайти практично у будь-якому великому продуктовому магазині.