Курка у вершковому соусі з овочами.

- гурина грудка велика 1 шт

- молоко 2 мультисклянки

- щіпка мускатного горіха

- сушений або свіжий кріп

- будь-які овочі 500-600 г

Ще одна страва із серії "два в одному".

- курячі грудки відокремити від кісточки і розрізати на дві половинки

- включити "коричневий", налити 2-3 ст.л. олії, покласти курочку і обсмажити по 5-7 хвилин з обох боків до легкої рум'яності

- У холодному молоці розмішати чайну ложку борошна, додати кріп (у мене був сушений) і перець, мускатний горіх, посолити за смаком. Цим соусом залити курку

- у пластикову ємність для пароварки викласти овочі, я використала 2 крупно порізані картоплини, 1 моркву, заморожену стручкову квасолю, броколі та болгарський перець

- поставити овочі на піддоні в мультиварку, закрити кришку та увімкнути режим "швидкий". Він тривав у мене рівно 30 хвилин.

Соковита та ніжна куряча грудка, дуже смачний вершковий соус, гарні овочі, що зберегли форму та колір. Спробуйте обов'язково!

Подібні розділи з інших книг

Курка з овочами в соусі бешамель

Курка з овочами в соусі бешамель Розрізають підготовлену курку на порційні шматки, обсмажують на жирі разом з цибулею до утворення золотистої скоринки, заливають бульйоном і тушкують до напівготовності. Готують соус: борошно трохи підсмажують на вершковому маслі

Курка у вершковому соусі з овочами.

Курка в вершковому соусі з овочами - гурина грудка велика 1 шт - молоко 2 мультистакана - борошно 1 ч.л. - сіль, перець - щіпка мускатного горіха - сушений або свіжий кріп - будь-які овочі 500-600 г одному".- курячу грудку відокремити від кісточки ірозрізати на дві

Картопля у вершковому соусі

Картопля в вершковому соусі Час приготування: 30 хв Кількість порцій: 4 Інгредієнти: 4 бульби картоплі середніх розмірів, 4 ст. ложки сиру, 1 ст. ложка вершків, чорний мелений перець, сіль за смаком. Картопля очистити, вимити, посолити, поперчити і, не

Кабачки у вершковому соусі

Кабачки в вершковому соусі Інгредієнти: 4 кабачки, 2 головки цибулі, 1 морквина, 50 мл вершків 10%-ної жирності, 3 столові ложки пшеничного борошна, сіль. Овочі вимийте, очистіть і дрібно наріжте. Влийте в чашу мультиварки олію, підігрійте в режимі

Картопля у вершковому соусі

Картопля у вершковому соусі Інгредієнти: 4 картоплини, 4 ст. л. сиру, 1 ст. л. вершків, чорний мелений перець, сіль. Картоплю очистити, вимити, посолити, поперчити і, не розрізаючи, запікати в духовці протягом 15

Телятина, тушкована з овочами у вершковому соусі

Телятина, тушкована з овочами у вершковому соусі Компоненти Телятина – 600 г Помідори – 2 шт. Перець солодкий болгарський – 3 шт. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник - 2 зубчики Олія вершкове - 3 столові ложки Бульйон яловичий - 1 склянка Вершки - 1 склянка Рублена зелень

Свинина у вершковому соусі

Свинина у вершковому соусі КомпонентиСвинина без кісток – 600 г Помідори – 4 шт. Перець солодкий болгарський – 2 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Часник – 2 зубчики Вершки – 1 склянка Олія топлена – 2 столові ложки Вода – 0,5 склянки Перець чорний мелений і сіль – за смаком

Креветки у вершковому соусі

Креветки у вершковому соусі КомпонентиКреветки – 450 г Цибуля ріпчаста 1 головка Вершки – 1/2 склянки Вода – 1/2 склянки Борошно – 1 столова ложка Масло вершкове – 1 столоваложка Сіль - за смаком Спосіб приготування Креветки скласти в посуд, залити підсоленою водою і прогріти

Телятина з овочами у вершковому соусі

Телятина з овочами у вершковому соусі Компоненти Телятина – 600 г Помідори – 2 шт. Перець солодкий болгарський – 3 шт. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста - 1 шт. Часник – 2 зубчики Олія вершкове – 3 столові ложки Бульйон яловичий – 0,5 склянки Вершки – 2/3 склянки Подрібнена зелень

Свинина у вершковому соусі

Свинина у вершковому соусі КомпонентиСвинина без кісток – 700 г Помідори – 2 шт. Перець солодкий – 2 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Часник – 2 зубчики Зелень петрушки – 1 пучок Вершки – 1,5–2 склянки Борошно – 1 столова ложка Сало свиняче – 50 г Перець чорний мелений і сіль – до смаку Перець

Мова у вершковому соусі

Мова у вершковому соусі КомпонентиМова – 600 г Цибуля ріпчаста – 1 шт. Олія топлена - 2 столові ложки Сік лимонний - 1 столова ложка Вершки - 1 склянка Молоко - 1 склянка Борошно - 1,5 столові ложки Перець запашний - 10 горошин Лавровий лист - 1-2 шт. Базилік мелений - 1 чайна

Картопля з овочами у вершковому соусі

Картопля з овочами у вершковому соусі Картопля – 500 г Помідори – 100 г Перець солодкий – 2 шт. Сир тертий – 100 г Масло вершкове – 2–3 столові ложки Вершки – 1,5 склянки Перець мелений і сіль – за смаком Картоплю почистити, нарізати соломкою,

Картопля з овочами, тушковані у вершковому соусі

Картопля з овочами, тушковані у вершковому соусі Картопля – 500 г Помідори – 100 г Перець солодкий – 2 шт. Сир тертий - 100 г Олія вершкове - 2-3 столові ложки Вершки - 1,5 склянки Перець мелений і сіль - за смаком Картоплю почистити, нарізати

Мідії у вершковому соусі з овочами

Мідії ввершковому соусі з овочами Стебла селери - 200 гМорква - 200 гБазилик зелений - 20 гЧасник - 2 зубчикиЦибуля-шалот - 50 гОливкова олія - 50 млТім'ян - 1 гілочкаМідії - 1 кгБіле сухе вино 9 ккал 1 Селера та моркву очистити

Капуста з овочами у вершковому соусі

Капуста з овочами у вершковому соусі По 1 кочану цвітної та білокачанної капусти, 1 бруква, 6 картоплин, 1 морква, 1 цибулина, 1 склянка свіжого зеленого горошку, 2 столові ложки розм'якшеного вершкового масла, сіль за смаком. , 2 столові

Мідії у вершковому соусі з овочами

Мідії в вершковому соусі з овочами Стебла селери 200 гМорква 200 гБазилик зелений 20 гЧасник 2 зубчикиЦибуля-шалот 50 гОливкова олія 50 млТім'ян 1 гілочкаМідії 1 кгБіле сухе вино 100 мл2 орійність – 109 ккал 1 Селера та морква