Куркума корисні властивості

Куркума - цілюща спеція зі Сходу

Куркума- це багаторічна рослина родом з вологих тропічних районів Південної Азії, яка культивується в Індії, Китаї, Індонезії та інших тропічних країнах.

Куркума використовуєтьсяз давніх часів і донині в аюрведичній, китайській та тибетській медицині, чиї ліки та процедури все частіше застосовують для лікування різних захворювань сучасної цивілізації.

Що містить куркума?

Куркумамає специфічний склад і біологічно активні компоненти, які можуть взаємодіяти з різними молекулами живого організму. Таким чином, корінь цієї рослини використовується як допоміжний засіб при лікуванні різних захворювань, включаючи:

• Катаракту,
• Жовчнокам'яну хворобу,
• Алергії,
• Панкреатит,
• Виразку шлунка,
• Псоріаза,
• Склеродермію,
• Гіпотиреоз,
• Муковісцидоз,
• Інфаркт міокарда,
• Остеопороз,
• Хвороба легень,
• Атеросклероз,
• Малярію,
• Артрит,
• Лейшманіоз,
• Діабет типу 2,
• Розсіяний склероз,
• Епілепсію,
• Хвороба Паркінсона,
• І рак.

Куркумамістить цукру (глюкоза, фруктоза та галактоза) білки, жирні олії, вітаміни (особливо вітамін С), мінерали (особливо калію) та інші речовини, присутні з низькими ставками.

Традиційневикористання куркумизі Сходу поширилося на західну частину світу. Народна медицина в даний час використовує куркуму для лікування болю різного походження.

Було підтверджено, що антиоксидантнаактивність куркуми є результатом великого вмісту цілющих компонентів, особливо куркуміну.

Значна частина фармакологічної активності (ефективність при лікуванні різних видів раку, артриту, псоріазу, депресії або хвороби Альцгеймера), яка ґрунтується на досвіді користувачів, на даний момент не мають твердого наукового підтвердження, і все ще перебувають у процесі тестування.

Цечудова пряністьмає антибактеріальні та протизапальні властивості, що робить її незамінним компонентом багатьох рецептів.

-Хвороба Альцгеймера.При цьому захворюванні організм будує білкові пучки, так звані бляшки між клітинами мозку, що надає деградуючий вплив на пам'ять і когнітивні функції. Завдяки речовині, яка називається куркумін, організм може запобігти утворенню цих бляшок, за рахунок збільшення притоку кисню до мозку.
- Захищає від раку. Кислоти, що містяться в куркумі, захищають від різних видів цього підступного захворювання. Куркумін допомагає зупинити зростання ракових клітин.
-На допомогу діабетикам.Ефективність куркуми також проявляється у контролі рівня цукру в крові у хворих на цукровий діабет 2 типу та ослаблення цілого ряду побічних ефектів високого рівня цукру в крові, що знову ж таки в основному пов'язано з куркуміном. Крім того, було зазначено, що куркумін допомагає запобігти шкідливим ускладненням діабету та стимулювати розпад холестерину, що впливає на зниження гіперліпідемії у людей із цим захворюванням.
—Захист для печінки.Антиоксидантна та протизапальна дія куркуми сприяє детоксикації печінки. Куркумін стимулює виробництво ферментів, які виводять токсини з організму, і цимзапобігають руйнуванню печінки.
-Контроль холестерину.Всі ми знаємо, що поганий холестерин призводить до проблем із серцем. Куркума значно знижує цей ризик рахунок зниження поганого холестерину в організмі.
-Зміцнює імунітет.Речовини, що містяться в куркумі, зміцнюють імунну систему, тим самим знижуючи ризик сезонних застуд та вірусів. Просто додайте чайну ложку куркуми до склянки теплого молока.
-Допомагає при туберкульозі.Змішайте у співвідношенні 1: 2 куркуму та цукор. 1 чайну ложку цієї суміші перемішують з медом і приймають тричі на день.
—Стоп артрит.Артрит – це запалення коліно гомілковостопних суглобів, яке супроводжується болем, почервонінням ураженого місця та обмеженою рухливістю суглоба. Неприємні симптоми цього захворювання можна запобігти за допомогою куркуми, яку рекомендують використовувати як компреси, або як спецію.
-Антидепресант.Виявляється, що куркума підвищує рівень серотоніну в мозку, отже, її можна використовувати як антидепресант.
-Проти виразки шлунка.Куркума ефективно знищує бактерії у шлунку. Своєю протизапальною дією вона регулює вироблення шлункової кислоти і, таким чином, пом'якшує симптоми гастриту, коліту тощо.
—Для тих, хто прагне схуднути.Ця унікальна спеція здатна прискорити ваш метаболізм, що, у свою чергу, сприяє більш швидкому спалюванню калорій.
—Допомагає позбутися акне.Ми вже кілька разів згадували, що куркума має антибактеріальні та антисептичні властивості і саме тому, це чудовий помічник у боротьбі з акне. Зробіть маску з порошку куркуми та сандалового дерева. Додати трохилимонного соку та нанесіть на обличчя на 15 хвилин. Змийте теплою водою.