Квадратне шарування, куряча начинка з овочами

Квадратне шарування, куряча начинка з овочами. Шари з куркою.

Незвичайна випічка з маринованим курячим м'ясом та овочами квадратна слойка, куряча начинка з овочами.

Час витрачається на маринування курячого філе та на розморожування купленого листкового тіста. Правда в цих процесах кухар безпосередньо не бере участі, вони протікають природним способом.

Розморожуємо тісто. Готуємо начинку.

Починаємо приготування випічки квадратна слойка, куряча начинка з овочами, з розморожування листкового тіста. Його дістаємо з холодильника, роздруковуємо та залишаємо на тарілці.

Далі переходимо до підготовки курячого філе для випічки квадратне шарування, куряча начинка з овочами.

Промиваємо філе курки у холодній воді, трохи обсушуємо та нарізаємо дрібними кубиками.

Складаємо курячі шматочки в емальовану миску.

Промиваємо, очищаємо моркву.

Очищаємо цибулю.

Тепер для випічки квадратна слойка, куряча начинка з овочами подрібнюємо моркву та цибулю.

Це можна зробити дрібною шатківницею кухонним ножем або натерти на великій тертці. А можна цибулю дрібно нашаткувати, а моркву натерти на великій тертці.

Додаємо подрібнені овочі в миску зі шматочками курки, перемішуємо.

Додаємо яблучний оцет, за смаком кухонну сіль та чорний мелений перець.

При бажанні можна додати привабливі для Вас приправи, щоб смак випічки квадратна слойка, куряча начинка з овочами, можна порівняти з Вашим смаком.

Ще раз перемішуємо начинку, накриваємо миску кришкою і залишаємо маринуватися не менше однієї години.

Формуємо слойки з куркою.

На цей час і листкове тісто для випічки квадратна слойка, куряча начинка з овочами, вже розморозиться.

Розкочуємо його на присипаною пшеничною мукою обробної дошці, вирізаємо прямокутники, де довжина більшої сторони дорівнює двом довжинам меншої сторони прямокутника.

Візуально ділимо тестовий прямокутник навпіл по довгій стороні і на цю половину викладаємо начинку, а іншою половиною тесту накриваємо начинку.

З'єднуємо краї тіста, для кращого склеювання краю тіста можна змочити звичайною водою.

Укладаємо випічку квадратна слойка, куряча начинка з овочами на змащене маслом деко.

Зверху шарування можна помазати водою або розбовтаним курячим яйцем.

Ставимо деко в розігріту до 200°С духовку і випікаємо п'ятнадцять-двадцять хвилин.

Готові шарування з куркою, трохи остуджуємо і подаємо на стіл!

Для випічкиКвадратна слойка, куряча начинка з овочами купуємо:

- листкове тісто (пачка, п'ятсот грам)

- куряче філе (чотириста грам)

- ріпчаста цибуля (три головки)

— морква

- яблучний оцет (ложка столова)

- сіль кухонна (за смаком)

- перець чорний мелений (за смаком)