Ледачий торт - за півгодини
Блог Тетяни Дзуцевої
Головне меню
Навігація за записами
«Лінивий торт» за півгодини
І ви як гостинна господиня зватимете в гості друзів. Тішити своїх близьких різними смаколиками, приготовленими своїми руками.
Сьогодні я хочу поділитися з вами своїм секретом приготування торта, який ви зможете зробити за півгодини. Гості будуть раді, ви не втомитеся, і цей рецепт вас ніколи «не підведе».
Найголовніше: на приготування <Лівого> торта йде всього 30 хвилин. Ви можете приготувати його на Новий рік або на Різдвяні канікули для своїх близьких. Адже ніщо так не зближує сім'ю як спільний чай за одним столом.
Моя подруга, коли скуштувала цей торт, сказала, що мені потрібно відкривати кондитерську. Торт виходить дуже смачний та ніжний.
Секрет цього торта полягає в тому, що він готується з уже готових коржів. Якщо ви, так само як і я не любите поратися з тестом, або воно у вас не виходить, бісквіт не піднімається, не пропікається і т.д., то це гідний вихід зі становища.
Ніхто ніколи не помітить, що це покупні коржі, тому що ми приготуємо смачний крем і прикрасимо наш торт дуже стильно. Усі будуть просто у захваті!
Для приготування «Лінивого торта» вам знадобиться:
- 2 упаковки коржів. Я беру упаковку світлих коржів та упаковку темних;
- кава або будь-яке варення, для просочення коржів;
- грецькі горіхи;
- цукрова пудра;
- 1 яблуко.
Для крему:
- 1 упаковка вершкового масла|мастила| 200 гр;
- 2 банки згущеного молока.
Приготувати крем дуже легко. Перемішайте вершкове масло з вареним згущеним молоком, збивати не обов'язково. Вершкове маслопопередньо вийняти з холодильника.
Для глазурі:
- 2 чайні ложки сметани;
- 2 чайні ложки цукрового піску;
- 2 чайні ложки какао;
- 30 гр вершкового масла|мастила|.
Глазур готуємо наприкінці.
Берете готові коржі, їх обов'язково потрібно просочити теплою солодкою кавою або розвести в теплій воді будь-яке варення. Краще чергувати темні та світлі коржі.
Змастити кожен шар кремом, посипати волоськими горіхами.
Отже, кожен шар ми просочуємо кавою або розведеним варенням, покриваємо кремом, посипаємо горіхами. На останній шар горіхине посипайте.
Яблуко очистити та нарізати як показано на фото.
Приготуйте глазур для прикраси. Усі інгредієнти змішайте та доведіть до кипіння. До речі, це дуже універсальна глазур, я використовую її дуже давно для прикраси та інших тортів. Їй можна як прикрасити, і полити весь торт. Вона не швидко застигає, тому навіть недосвідчена господиня з нею легко впорається.
Яблука потрібно вмочити у глазур і викласти на торт.
наприкінці посипати цукровою пудрою, використовуючи сито.
Торт відправте в холодильник на 2:00, а краще на ніч!
Також між шарами можна прокласти банани чи консервовані ананаси.
З готових коржів можна приготувати й інший варіант «Лєнивого торта».
Беремо одну упаковку коржів (3 коржі). Робимо крем. Сметану збиваємо із цукром. Один корж подрібнюємо та змішуємо з частиною сметанного крему.
Нижній коржпросочуємо соком консервованих ананасів. Викладаємо банани, ківі, ананаси. Потім кладемо подрібнений другий шар, але не весь, а 2/3. Також викладаємо фрукти, накриваємо третім шаром, попередньо просочивши ананасовим сиропом. Викладаємо залишок суміші. Прикрасити можна глазур'ю або полити розтопленим шоколадом, додавши молоко. Торт відправити у холодильник.
У будь-якому випадку приготувати торт легко і просто, і часу потрібно зовсім небагато. З готовими коржами дуже легко експериментувати, особливо разом з дітьми. Можна вигадати різні креми, різні прикраси. Творіть і результати вас потішать.