Лікування куркумою, Сайт для допитливих
Куркуму можна додавати практично у всі страви: підходить до м'яса, овочів, риби, продуктів моря, соусів, рису, кондитерських виробів. Купувати цю спецію краще не в магазині, а на ринку там, де торгують спеціями.
У куркумі є фосфор, кальцій, залізо, йод, вітаміни В, В2, В3, С, К, є ефірні олії, які містять деякі види терпенів та виконують функцію природних антиоксидантів, омолоджують організм та захищають від різних пухлин. Лікування куркумою
Простудні захворювання. Якщо приймати порошок куркуми в 0,5 склянки молока, можна зняти головний біль, поліпшити відхаркування, зменшити прояви нежиті і кашлю при застудних захворюваннях. Можна робити промивання носоглотки та горла сумішшю з 0,5 чайної ложки куркуми, 1 чайної ложки солі на половину літра теплої кип'яченої води.
Для очищення організму навесні та восени можна використовувати порошок куркуми. Для цього протягом 20 днів потрібно вранці, натще приймати по 0,5 чайної ложки куркуми, запиваючи водою.
Від забитих місць, розтягувань, запалення суглобів куркуму можна використовувати у вигляді компресу, якщо змішати порошок куркуми з медом. Лікування куркумою дає дуже добрі результати.
При цукровому діабеті зниження рівня цукру в крові рекомендують приймати куркуму.
Алергічні захворювання. Вживання куркуми допоможе позбутися проявів астми та кропив'янки, якщо щодня додавати її до раціону харчування. Крім того, можна позбутися нападу ядухи при астмі, якщо випити половину склянки молока з 0,5 чайної ложки порошку куркуми.
Запальні захворювання очей. Потрібно приготувати відвар з 1 чайної ложки порошку куркуми та 1 склянки води. Суміш потрібно томити на маленькому вогні, поки обсяг не зменшиться вдвічі, остудити, процідити. Використовувати для закапування у вічі по 1-2 краплі 2-3 десь у день, лікування куркумою швидко позбавить запальних процесів.
Для лікування саден, ранок, подряпин, опіків. Порошок куркуми має антисептичні властивості, допомагає зупинити кров, якщо його нанести на пошкоджену ділянку шкіри, сприяє швидкому загоєнню.
Гарний косметичний засіб. Куркума відчутно покращує текстуру шкіри, надає їй пружності та гладкості, знімає запалення. Маску для обличчя потрібно приготувати з розрахунку 1 чайну ложку порошку куркуми на 1 столову ложку вівсяного борошна з додаванням невеликої кількості води. Нанести на обличчя та тримати 20 хвилин, змити теплою водою. Куркума сприяє покращенню кровообігу, виводить токсини, зніме запалення, насичує шкіру вітамінами, стимулює вироблення гіалуронової кислоти.
При захворюванні та кровоточивості ясен допоможе полоскання: 1 чайна ложка порошку куркуми на склянку води, зніме запальний процес, зміцнить ясна, зменшить кровоточивість.
При отруєнні хімікатами рекомендують щодня додавати в їжу порошок куркуми – це добре виводить токсини з організму.
При анемії потрібно ¼ частина ложки порошку куркуми з медом приймати щоранку натще: це забезпечить організм достатньою кількістю заліза.Лікування куркумою швидко позбавить анемії.
При вітіліго можна приготувати олію для лікування. Взяти 250 г куркуми, розчинити у 4 літрах води, залишити на ніч. Вранці суміш поставити на вогонь і варити доти, доки не залишиться половина. Додати 300 мл гірчичної олії, продовжувати випарювання, доки не випарується вся рідина. Отримане масло|мастило| зберігати в темній пляшці і використовувати для нанесення на білі плями на шкірі 2 рази на день. Лікування триває кілька місяців.
Сучасні наукові дослідження підтверджують корисність куркуми. Наукою доведено, що: Куркума зменшує утворення тромбів, оскільки має властивість розріджувати кров. Куркума запобігає утворенню атеросклеротичних бляшок. Куркума перешкоджає виникненню хвороби Альцгеймера – процесу «згасання» мозку, оскільки знижує утворення амілоїдних волокон, що утворюють так звані бляшки Альцгеймера. У лабораторних умовах доведено, що куркумін знижує утворення лейкозних клітин – ракових клітин крові. У тих, хто хворіє на системний червоний вовчак, прийом куркуми зменшує кров і білок в сечі. При цирозі печінки прийом куркуми зменшує запальне ураження клітин печінки. Куркума сприяє зменшенню запальних процесів у шлунку та кишечнику, якщо вони викликані бактерією Хелікобактер пілорі. Саме ця бактерія є причиною розвитку виразки шлунка та раку шлунково-кишкового тракту. Куркума є антибіотиком природного походження. Але при прийомі не руйнує печінку, не шкодить шлунково-кишковому тракту, не дає сильного навантаження на серце, немає звикання до лікування.
Для прийому куркуми є протипоказання.
Не можна використовувати куркуму разом із медичними препаратами: це спотворить загальну картину хвороби чи обов'язково радитисяз лікарем.
Не підходить куркума для хворих з камінням у жовчному міхурі та закупореними жовчовивідними шляхами.
Не можна приймати куркуму дуже тривалий час та у великих дозах. При приготуванні їжі 1 чайна ложка порошку куркуми використовується на 6-8 порцій страви.
Не треба зловживати куркумою при вагітності та не треба давати її дітям до 2 років