Ліщ запечений у духовці - 2 найкращі рецепти для гурманів

рецепти
Лещ запечений у духовці - страва досить корисна і поживна. Підходить для святкового меню. Панірований лящ, запечений у духовці, зберігає свій сік, і легко засвоюється організмом. Для того, щоб надати страві пікантного смаку, досить трохи зелені. Якщо додати вершкове масло, риба танутиме в роті. Родзинкою даного меню вважається біле вино.

Перш ніж розпочати приготування, підготуйте наступні інгредієнти (для 1 кілограма риби):

  • 1,5 ст. л. пшеничного борошна;
  • 3 ст. л. вершкового масла;
  • Трохи петрушки та кропу;
  • Сіль за смаком.

Гарнір (не обов'язково):

  • 600 г очищеної картоплі;
  • 2 ст. л. вершкового масла.

Етапи приготування:

  1. Рибу замочити в оцті на 10 хвилин, щоб легше було зняти луску. Потім випатрати і просушити;
  2. Очищену рибу просолюємо зсередини. Даємо просочитися, відклавши її в прохолодне місце;
  3. Обвалювати рибу в борошні;
  4. Деко протріть вершковим маслом. Розігрійте духовку до 180 градусів. На змащене деко покладіть ляща. Випікайте не довше 40 хвилин|мінути| (до повної готовності);
  5. Зелень дрібно посікти і акуратно прикрасити нею готову страву.

Ще рецепт ляща, запеченого в духовці.

Якщо Ви хочете здивувати гостей, то можете приготувати рибку ще за одним рецептом. Спробуємо?

Далі приступаємо до поетапного приготування ласощі