L-карнітин або ацетил л-карнітин - що вибрати, Спортивне харчування
L-карнітин - одна з найстаріших і найпопулярніших добавок у бодібілдингу. Навпаки, його ацетильована форма, а саме, ацетил L-карнітин, набув популярності в останнє десятиліття або близько того. Два сполуки, що відрізняються тільки ацетил фрагментом, одне з найпоширеніших питань, яке виникає, це яка форма: L-карнітин або ацетил L-карнітин є кращою?
Карнітин поширення в тілі Відповідаючи на питання, який тип карнітину краще, потрібно загальне уявлення про те, як карнітин розподіляється в організмі та в яких формах він існує. З точки зору його розподілу, 90% від загальної кількості запасів тіла карнітину перебувають у м'язах, а решта розподілена між плазмою, нирками та печінкою. Важливо те, що запаси карнітину в м'язах перетворюються набагато повільнішими темпами, ніж у плазмі, нирках та печінці.
Карнітин існує в організмі у вільній формі. Приклади популярних форм карнітин ефірів: ацетил-L-карнітин, пропіоніл-L-карнітин та пальмітоїл-L-карнітин. Коли справа доходить до відносних кількостей різних форм карнітину в організмі людини, вільний карнітин є найбільш переважним ацетил L-карнітин, це мабуть, основна причина чому були досліджені ці дві форми карнітину. Інші форми карнітину, такі як пропіоніл-L-карнітин і palmitoylcarnitine відбуваються на набагато нижчих рівнях (тобто на кілька порядків).
L-карнітин проти ацетил L-карнітин - який краще засвоюється? Одне з найпопулярніших вірувань щодо переваги ацетил L-карнітину є те, що він засвоюється краще, ніж L-карнітин. На жаль, не було жодного надійного експерименту, що безпосередньо порівнювали дві форми ворганізм людини. Найкращим доказом приходить із недавнього дослідження на щурах, де вони перевірили ефекти перорального прийому ацетил L-карнітину та L-карнітину в м'язах, плазмі крові та мозку. Результати дослідження показали, що L-карнітин був більш ефективним, ніж ацетил L-карнітин. Але це дослідження було на щурах, тому важко екстраполювати свої висновки безпосередньо до людей.
Є ще дослідження на щурах, дивлячись зокрема на те, як різні форми карнітину всмоктуються в кишечнику та згодом звільнені у звернення. Результати цих досліджень показують, що ацетил л-карнітин випущений в обіг швидше, ніж L-карнітин у тварин, таких як щури та морські свинки. Ці дослідження, які проводилися на початку 90-х, ймовірно, підживлюють поширене переконання, що ацетил L-карнітин поглинається краще, ніж L-карнітин. Однак, як сказано вище, відповідь на це питання ще потрібно знайти на людях.
В одному з небагатьох оральних досліджень біодоступності у літніх дорослих (70-86 років) зі старечим недоумством, приймаючи 2 г ацетил L-карнітин у трьох розділених дозах протягом 50 днів був ефективним, значно підвищуючи концентрацію в плазмі ацетил L-карнітину. Разом з усвідомленням того, як рівні карнітину регулюються в організмі, це дослідження показує, що малі розділені дози можуть бути кращим підходом до підвищення рівня карнітину в тілі. Це тому, що дослідження метаболізму карнітину показало, що тіло жорстко контролює потік і рівні карнітину, тому будь-яка драматична або негайна зміна прийому карнітину (перорально або внутрішньовенно) призводить до значного збільшення екскреції так, щоб підтримувати нормальний рівень карнітину.
Переваги ацетилL-карнітин Однією з відмінних переваг ацетил L-карнітин проти L-карнітин є його вплив на неврологічне здоров'я та функції. Ацетил L-карнітин унікальний тим, що він може забезпечити ацетильні групи для синтезу ацетилхоліну в головному мозку, які можуть допомогти захистити здоров'я та розвиток нейронів. Клінічні дослідження на людях показали позитивний ефект від ацетил-L-карнітину на функції мозку, пізнання, і пам'ять, деякі дослідники навіть заявили, що він може уповільнити або повернути назад помірні когнітивні порушення та прогресування деменції при хворобі альцгеймера.
Переваги L-карнітину У порівнянні з ацетилом L-карнітин, L-карнітин був вивчений набагато більше за його можливий сприятливий вплив на фізичні вправи. У той час була величезна кількість досліджень, проведених на L-карнітин, є деякі суперечливі результати. Здебільшого, вчені, схоже, згодні, що оральний прийом добавок з L-карнітином не підвищують рівень м'язового (тканинний резерв) карнітину. Таким чином, у дослідженнях, які показали позитивний ефект від доповнення карнітину, як вважають, опосередкований ефект за рахунок змін у плазмі, нирок чи печінці. Однією з головних подій в L-карнітин дослідженнях є те, що оральний прийом добавок л-карнітину може насправді призвести до збільшення рівня карнітину в м'язах, коли карнітин споживається з достатньою кількістю вуглеводів. Вуглеводи призводять до збільшення інсуліну, який, як вважають, є ключовим посередником м'язового поглинання карнітину.
Яку форму карнітину краще приймати? Рішення про те, в якій формі краще доповнити карнітин дійсно залежить від тих, цілей та здоров'я. Літні люди, які бажають використатипереваги карнітину було б краще приймати ацетил-L-карнітин просто тому, що доведені переваги для неврологічного здоров'я. Для молодих людей, перш за все, зацікавлених у передбачуваній користі карнітину, найкраще підходить з L-карнітин, особливо якщо вони можуть доповнювати споживання вуглеводів. Однак для загальної вигоди для здоров'я, ацетил L-карнітин є, ймовірно, найкращим з двох, тому що він підвищує карнітин і рівні ефірного карнітину в такій же мірі, як L-карнітин, однак, він також має чудові антиокислювальні властивості та переваги для неврологічного здоров'я.