Локшина з м’ясом курчати або курки

курчати

Таку локшину з куркою може приготувати навіть недосвідчений в кулінарному мистецтві чоловік, так що якщо ви хочете порадувати свою кохану, обов'язково, приготуйте цю шикарну страву і запросіть на романтичну вечерю.

Інгредієнти:

  • Філе курки або курча – 2 половинки.
  • Локшина готова – 1 упаковка.
  • Вершкове масло – 4 ст.л.
  • Солодкий перець – 2 шт.
  • Цибуля біла – 0, 5 шт.
  • Часник – 2 зубки.
  • Оливкова олія – 2 ч.л.
  • Помідор – 1 шт.
  • Гриби – 6 шт.
  • Бульйонний кубик – 1 шт. в 1 чашці води.
  • Чебрець сухий - 2 щіпки.
  • Вода – 5 л.
  • Петрушка – 2 ч.л. дрібнорубаною.
  • Червоний перець-2 щіпки.
  • Білий перець – 2 щіпки
  • Кайєнський перець - 2 щіпки.
  • Сіль – на смак.

Приготування:

Розтоплюємо олію у великій сковороді. Далі вимиваємо солодкий перець, чистимо цибулю та часник і томимо ці інгредієнти на олії протягом 10 хвилин. Овочі мають стати досить м'якими. Тим часом, миємо філе курчати і нарізаємо його дрібними шматочками. Далі ми беремо ще одну сковороду середніх розмірів та розігріваємо в ній оливкову олію. У ньому ми обсмажуємо курча протягом 5-10 хвилин, постійно помішуючи.

Після того, як куряче м'ясо просмажилося, викладаємо його поверх тушкованих овочів і додаємо до них помідори, гриби, курячий бульйон, приправляємо всіма видами меленого перцю і чебрецем, солимо на смак і добре все перемішуємо. Доводимо всі інгредієнти до кипіння та протушкуємо протягом 15 хвилин. Чекаємо, поки наша суміш загусне і перетвориться на соус.

Поки овочі тушкуються разом із м'ясом, ми беремо велику каструлю, наливаємо в неї воду, підсолюємо та доводимо докипіння. Після того, як вода закипить, кладемо туди локшину та варимо її протягом 10 – 12 хвилин. Після того, як звариться локшина, ми зливаємо з неї воду і кладемо одну столову ложку олії.

Далі формуємо гарну подачу страви. На тарілку викладаємо гарно гарячу локшину і зверху викладаємо ароматний соус з м'ясом курчати і всю цю красу присипаємо дрібнорубаною зеленню петрушки.

Ммм, блюдо, просто пальчики оближеш. Гарна, ароматна, смачна і нереально приваблива страва, перед якою не зможе ніхто встояти. Раджу спробувати на своїй кухні таку красу всім любителям смачної та оригінальної їжі. Впевнена, ви будете просто у захваті та на сьомому небі від насолоди!

Бажаю вам приємного апетиту, сонячних днів та щасливих посмішок. До нових зустрічей!