Лосось на пару в мультиварці

Лосось на пару в мультиварці — надзвичайно смачна та корисна страва. У той же час готується воно дуже просто і швидко. Приготувавши таким чином рибу — ми збережемо всі її цінні речовини та мікроелементи, адже, напевно, всі знають, що страви, приготовані на пару, безумовно, виходять корисними та дієтичними.

Інгредієнти:

• лосось - 4 стейки
• сіль та спеції - за смаком
• сир - за бажанням

• рис - 1 мульти склянка
• вода - 2 мульти склянки
• лавровий лист
• сіль за смаком
• часник - одна часточка

Лосось на пару в мультиварці:

Стейки лосося злегка посолити, поперчити, присипати сумішшю трав (у мене суміш «прованських трав»).

Викласти стейки лосося в контейнер для «варіння на пару»

Зверху присипати рибу тертим сиром.

За бажання зверху рибку можна змастити сметаною, викласти кільцями цибулю, натерту моркву або свіжу зелень.

У самій мисці можна відварити на гарнір рис. Крупу промити, всипати в чашу, додати сіль, лавровий лист, часточку часнику та ложку соняшникової олії (можна вершкового).

Налити холодну воду з розрахунку 1:2.

Зверху встановити контейнер із рибою. Закрити кришку, встановити режим «варіння на пару». Готувати лосось на пару в мультиварці 10 хвилин.

Після сигналу контейнер вийняти, стейки риби викласти на блюдо і подати до столу.

Риба вийшла дуже ніжною та смачною, а рис, на мій погляд, був чудовим доповненням до риби.

---