Лососева зерниста ікра ТОВ РКЗ Кайтес Горбуша - «Смачна ікра, рівні та однакові за розміром та

горбуша

Смачна ікра, рівні та однакові за розміром та кольором ікринки. І кілька порад, як не купити підробку.

Червону ікру зараз я зазвичай не купую, через дорожнечу, на жаль… Ікра хороша нині коштує дорого, а купувати по акції за 150 руб. не хочу, бо вже за самою ціною зрозуміло, яка якість у цієї ікри.

Цього разу дві співробітниці привітали мене з Новим роком і подарували зернисту ікру горбуші. Виробник: ТОВ «РКЗ «КАЙТЕС», м. Петропавловськ-Камчатський (саме на Камчатці виробляють хорошу та якісну ікру).

Вага нетто 140 гр. Коштує дорого – 450 руб. (ціну я вже після побачила у магазині).

Вивчила склад, який стандартний, єдиний мінус, звичайно, це знову харчові добавки Е-шки, Е200 -це сорбінова кислота, вона вважається нешкідливою для організму, ну, а Е211 - це бензоат натрію, канцерогенний ефект для організму, викликає рак. Але оскільки це не той продукт, який їмо постійно, можна закрити на це очі.

Коли відкрили банку, то побачили ідеально рівні та однакові за розміром та кольором ікринки (у більш недорогих банках були різні за розміром ікринки, і деякі тискові). Ікринки пружні, відсутня плівка.

Маркування на кришці видавлено зсередини банки (це говорить про справжність товару).

Смак без гіркоти, сіль – у міру. Зроблено за ДСТУ.

Взагалі, ікру треба уважно вибирати, тому що на продуктовому ринку багато підробки. Ось кілька способів, як перевірити справжність ікри:

  • Для того, щоб зрозуміти, чи справжня це ікра чи ні, потрібно, насамперед, знати, що ікра не буває дешевшою, ніж середня вартість у супермаркетах чи на ринку.
  • Оскільки ікра запечатанау баночках, то на дотик її не перевіриш. Тоді потрібно подивитися на маркування, видавлене на кришці. Якщо видавлені дані зсередини, то ікра справжня, якщо вдавлені всередину - відсотків на 90 підробка.
  • Баночку з ікрою потрібно струсити. Якщо чути булькання, то ікра підроблена. Справжня ікра має бути щільно упакована. Сама ікра у відкритому вигляді має бути одного кольору, розсипчастої та одного розміру.
  • Справжня ікра в окропі плаватиме, а штучна просто розчиниться. Крім того, якщо справжню ікру взяти пальцями і натиснути, вона лусне, а штучна просто розповзеться на пальцях.

Тепер, Ви знаєте ознаки, якими відрізнити справжню ікру від підробки.

Втім, чудова, смачна ікра! Мені дуже сподобалася!