Макарони з фаршем у духовці

Крок

Інгредієнти:

  • Макарон «Канеллони» (макаронні вироби великого розміру) 12-16 штук.
  • М'ясний фарш 400-500 грам
  • Цибуля ріпчаста 1 штука
  • Помідори 4 штуки
  • Сіль, чорний мелений перець за смаком
  • Сушений базилік 1 ч. ложка

Спосіб приготування:

Крок 1. У фарш додати подрібнену цибулю (нарізану або пропущену через м'ясорубку). Посолити, поперчити до смаку.

Крок 2. Залити окропом помідори, щоб з них легко було зняти шкірку. Відставити у бік хвилин на 10 і тільки після розпарених помідорів зняти шкірку.

Крок 3. Помідори подрібнити блендером, додати сушений базилік (1 ч.л.), посолити, поперчити до смаку. Перемішати. Соус готовий.

Крок 4. Вилити трохи соусу на дно форми для запікання з високими бортами.

Крок 5. Начинити гігантські макарони фаршем.

Крок 6. Далі викласти фаршировані м'ясним фаршем канеллоні.

Крок 7. Залити соусом, що залишився, щоб він покрив макарони.

Крок 8. Поставити в розігріту до t 180 градусів духовку на 30 хвилин. За цей час соус випарується та загусне.