Масове отруєння в уфімському ресторані десять людей потрапили до лікарні після бенкету
Наразі роботу ресторану призупинили на тижденьФото: Тимур ШАРИПКУЛІВ
Ресторан «Альпенхоф» відкрився в Уфі лише кілька років тому. Прекрасної краси зали, шикарні страви, жива музика – відвідувачів хоч греблю гати. Звичайно, ціни недешеві: середній чек - 1000 руб., банкет - від 2500 з особи.
І раптом скандал – масове отруєння!
Вже наступного дня, вранці, дружина Тимура - Ельвіра - відчула себе погано. Дівчину рвало, паморочилося в голові.
- Надвечір мені стало недобре - з'явився озноб, піднялася температура, - продовжує чоловік. - Весь наступний день ми провели вдома – намагалися якось прийти до тями, але потім вже довелося звернутися за допомогою до медиків. Подзвонили друзям – з'ясувалося, що в них та сама ситуація.
Буквально наступного дня у цьому ж закладі святкували весілля уфимці Марина та Рустем (вони, як і попередні постраждалі, дуже попросили не називати їхніх прізвищ). Покликали рідних та близьких – лише 64 особи. Вранці, після бенкету, 16 гостей свята відчули себе погано: за словами молодят, майже всі мали високу температуру, діарею, блювання, ломоту в тілі, слабкість. У результаті двох поклали в інфекційку. Були на весіллі і дві вагітні жінки, яким ось-ось народжувати.
Сама дівчина стверджує, що вже кілька днів мучиться від болю у животі. При цьому за бенкет молодята віддали дуже пристойну суму - 209 тисяч рублів.
Постраждалі і в першому, і в другому випадках нарікають на салат «Цезар»: мовляв, на вигляд він був гарний, але надто багато соусу в ньому було.
– Але не виключено, що хтось із персоналу був переносником сальмонели. Ми маємо намір розбиратися в ційжахливої ситуації, – продовжує Марина. – Відшкодовуватимемо матеріальні та моральні збитки.
Зазначимо – що це поки що лише слова, такі висновки можна робити лише після лабораторних досліджень.
Зараз в інфекційній лікарні знаходяться десять осіб, ще п'ять людей, які отруїлися, лікуються вдома. За прогнозами лікарів, із сальмонелою доведеться лежати близько двох тижнів.
Ресторан, у якому отруїлися відвідувачі, закрито на найближчі сім діб.
Справа направлена до суду – можливо, що «Альпенхоф» за його рішенням закриють ще на 90 діб.
«КП» стежитиме за розвитком подій.
ДОВІДКА «КП»
Сальмонельоз - кишкова інфекція, що передається, в основному, з їжею. Викликається різними мікробами роду сальмонел. Ці бактерії довго зберігаються у зовнішньому середовищі: наприклад, у воді можуть прожити до 5 місяців, у м'ясі та ковбасних виробах – до 4 місяців, у замороженому м'ясі – близько півроку.
У деяких продуктах (молоко, м'ясні продукти) сальмонели здатні як зберігатися, а й розмножуватися. При цьому за смаком та видом продуктів нізащо не здогадатися, що вони небезпечні. Солення і копчення мають дуже слабкий вплив, а заморожування навіть збільшує тривалість життя мікроорганізмів.
КОМЕНТАР ЮРИСТА
«Незадоволені відвідувачі можуть повернути 150% витраченої суми»
Якщо раптом ресторан надсилає відповідь про те, що він не згоден зі скаргою, або якщо керівництво ресторану взагалі не відповідає, постраждалі мають право звернутися до суду, приплюсувавши при цьому суму, яку вони хочуть повернути з ресторану, наприклад, 50%.