Мережа ресторанів Порто Мальтезе в Європі та в Україні
Компанія Porto Maltese була заснована у 1989 році на Мальті. Її діяльністю спочатку була лише торгівля свіжою рибою та морепродуктами. Через деякий час виник перший рибний ресторан "Порто Мальтезе", який започаткував цілу мережу ресторанів середземноморської кухні по всьому світу. Марку заснував у 1997 році Душан Радович - рибалка в душі, що виріс на березі Адріатичного моря. Після Італії, Іспанії, Австрії, Югославії, Санкт-Петербурга, тепер і в Москві двері наших рибних ресторанів широко відчинені для всіх любителів смачної та здорової їжі, які можуть покуштувати у нас страви справжньої середземноморської кухні.
Середземноморська кухня налічує 6000 років кулінарної спадщини, у величезному регіоні - від колон Геркулеса (Гібралтару) до Персії. У мережі ресторанів Порто Мальтезе ваша подорож середземноморською кухнею починається від воріт Атлантики, а триває до останнього пункту завоювань Олександра Великого, до Індійського океану, до місця, на якому припиняється вплив Європи та Африки, де справжня Азія - таємнича та давня. Кожен народ з цього величезного регіону зробив свій внесок у появу та розвиток такого явища, як середземноморська кухня. У ресторанах Порто Мальтезе ретельно відібрано секрети цієї кухні.
Філософія мережі ресторанів Порто Мальтезе полягає у шести золотих правилах:1. Свіжа риба та морепродукти є умовою всіх умов. З цього все починається, а решта приходить за цим. 2. Вітрина зі свіжою рибою є неодмінним доданком, за який люди люблять нас. Тому для нас так важливо, щоб вона була центром ресторану, і була багатою на вибір. 3. Гості часто бажають випробувати щось нове, треба завжди забезпечити їм таку можливість. 4. У кожного є свої улюблені страви та своїпричини, з якої вони ходять до нас, тому важливо, щоб у кожному з ресторанів мережі страви, що подаються, були однакової, відмінної якості. Нашими стравами. 5. Наша кухня тільки починається зі свіжої риби та морепродуктів, а продовжується секретами кулінарної майстерності, свіжоспеченим власним хлібом, особливими прянощами та чудовою оливковою олією. І супроводжується затишною атмосферою та високим рівнем обслуговування. 6. Наші вина не повинні бути дорогими, але всі повинні бути добрими та придатними до страв.
Адреса мережі ресторанів Порто Мальтезе
Увага!Останнім часом ми почали отримувати звістки про те, що десь почали з'являтися заклади, які використовують торгову марку "Порто Мальтезе". У зв'язку з цим вважаємо своїм обов'язком попередити, що крім перерахованих вищесправжніхресторанів мережі "Порто Мальтезе", жодні інші ресторани зі схожими іменамине входять до мережі наших ресторанів, і фірма "Порто Мальтезе" не несе в них відповіді за якість риби та страв.