Метали - мікронутрієнти у косметиці
Метали — мікронутрієнти в косметиці Нестача деяких металів може спричинити катастрофічні наслідки для шкіри. Важливість таких металів, як цинк, мідь і магній визначається тим, що вони є факторами багатьох важливих ферментів, у тому числі тих, які необхідні для синтезу колагену. …
Останнім часом у косметології все більше уваги приділяється мікронутрієнтам, які потрібні шкірі для нормального функціонування. Зараз з'являються нові наукові дані, що підтверджують, що навіть прикордонні дефіцити мікронутрієнтів можуть призводити до катастрофічних наслідків для шкіри. З іншого боку, оскільки всі ці речовини необхідні в дуже невеликій кількості (саме тому їх називають мікронутрієнтами), їх брак порівняно легко скоригувати косметичними засобами. Серед речовин, яких може потребувати шкіра, і які можна доставляти у складі косметичних засобів, потрібно виділити три великі групи - антиоксиданти, вітаміни та іони металів. Про перші дві групи написано чимало. Однак хоча про іони металів пишуть значно рідше, менш важливими вони від цього не стають. Найбільш значну роль у фізіології шкіри відіграють цинк, мідь та магній.
Цинк, мідь і магній є факторами важливого антиоксидантного ферменту супероксид дисмутази (СОД). Існують два основні різновиди СОД – цинк-мідь-СОД та магній-СОД. Метали містяться в активному центрі ферменту, де допомагають йому виконувати його функції. При нестачі кожного з цих металів активність СОД значно знижується, що негайно пробиває пролом в антиоксидантному захисті шкіри.
Інший антиоксидант, який потребує іонів металів – це глютатіон, функція якого полягає у відновленні активного стану.витраченої аскорбінової кислоти. Щоразу, коли молекула аскорбінової кислоти знешкоджує вільний радикал, вона втрачає активність, проте у присутності глутатіону вона швидко відновлюється. Глутатіон потребує іонів міді.
Іони металів необхідні й у синтезу колагену. Спеціальні ферменти, задіяні в синтезі колагену, потребують цинку та міді.
Крім того, мідь входить до складу ще дюжини різних ферментів. Вона необхідна для процесів клітинного дихання, для правильного функціонування імунної системи, для зростання та розвитку стовбурових клітин, для синтезу пігменту меланіну і навіть для процесу росту нервових волокон. Нестача міді призводить до уповільненого загоєння ран, збільшення ризику інфекцій, прискореного посивіння волосся, а також сприяє появі зморшок.
Однак доставка металів у шкіру пов'язана з певними складнощами. Наприклад, іони міді дуже реактивні і можуть ініціювати реакції за участю вільних радикалів, що ушкоджують шкіру.
Вихід із цієї ситуації був підказаний самою природою. Справа в тому, що в організмі іони міді не існують власними силами, а завжди пов'язані з білковими або пептидними молекулами. Наприклад, у плазмі крові мідь пов'язана з церулоплазміном і альбуміном, а в межах тканин і в шкірі вона переноситься три-пептидом GHK (що складається з амінокислот гліцину, лізину та гістидину), та іншими мідь-місткими пептидами. Використання міді, пов'язаної із пептидними молекулами – біо-міді – дозволяє заповнювати дефіцит цього металу без ризику пошкодження шкіри.
В даний час існують три основні методи підживлення шкіри міддю:
Перше – використання натуральних джерел міді як косметичних інгредієнтів. До них відносяться наприклад, шкірка винограду,чорна ікра, водорості, екстракт мідій, шоколад. Недоліком цього є те, що мідь може не потрапити в шкіру і залишитися на поверхні.
Другий метод – це використання косметичних засобів, що містять три-пептид GHK та солі міді. В ідеалі мідь має негайно утворювати комплекси з пептидом – GHK-Cu і у такому вигляді вона може проникнути у шкіру. Експерименти показали, що трипептид добре проходить крізь роговий шар. Однак цей метод вимагає дуже ретельного балансування міді та трипептиду, оскільки мідь, не пов'язана з пептидом, може бути токсичною для шкіри.
Третій метод є комбінацією цих двох методів. У косметичний засіб включають трипептид плюс інгредієнти, багаті на мідь (біо-мідь). Так як трипептид відрізняється дуже високою спорідненістю до міді, він здатний забирати її в інших білків, переносити через роговий шар і там віддавати безпосередньо клітинам. Показано, що трипептид GHK може зв'язуватися з клітинними рецепторами, буквально поштучно передаючи молекули міді клітинам, які її потребують.
. Препарати, що містять мідь, не рекомендується використовувати разом із препаратами, що містять цинк, оскільки цинк погіршує засвоєння міді.
Для підвищення рівня магнію найкраще підходять солі Мертвого моря, оскільки вони багаті на магній та інші мікроелементи. Хорошим джерелом мікроелементів є також сік алое, ягоди асаї, екстракт ікри та морські водорості.
Відновлення рівня мікроелементів (або, точніше кажучи, мікронутрієнтів) дозволяє поліпшити роботу імунної та антиоксидантної систем шкіри, а також стимулювати синтез колагену і зростання стовбурових клітин, що в кінцевому підсумку дозволяє досягти ефекту гладкої, свіжої та молодої шкіри.
Спільний проект к.б.н. А.Марголіною та Magiray™ Cosmetics (косметика Меджирей)