Методи ефективного продажу товару послуги

ДЕРЖАВНИЙОСВІТНИЙ ЗАКЛАД

вищої професійної освіти

університет Культури та мистецтв

Кафедра менеджменту та економіки культури

на тему: Методи ефективного продажу товару/послуги

СтудентIIIкурсу5роківспец.менеджмент організації

група391№ залікової книжки:2410

ВикладачЛукічев Павло Михайлович

Посада:доктор економічних наук, професор

Оцінка: ________________________________ Дата: ____________

1.Характеристика методів продажу товарів. 6

1.1.Соціально-економічне значення методів продажу товарів. 7

1.2.Самообслуговування у роздрібній торгівлі..…………. 9

1.3. Продаж товарів за зразками. 17

1.4. Продаж товарів за формою індивідуального обслуговування. 21

1.5. Продаж товару через прилавок обслуговування. 24

1.6. Продаж товарів з відкритою викладкою і вільним доступом покупців до товарів. 25

1.7. Продаж товарів за попередніми замовленнями. 26

2.1. Опис компаніїAsusTek. …………. 33

2.2. Складання портретів Споживача та Конкурента ……..…. …. 39

2.3. Асортиментна політика. 47

Список використаних джерел…………………………………..……57

Товар у маркетингу -засіб задоволення потреб споживача.Споживча цінність- сукупний результат оцінки споживчих властивостей товару. Споживчі властивості товару, що визначають його споживчу цінність: якість, ступінь відповідності функціональному призначенню, ступінь відповідності ціни та споживчої цінності, наявністьінструкції щодо застосування та іншої документації на товар, якість сервісного обслуговування на етапі експлуатації, можливість вибору варіанта товару, багатий асортимент.

Особливості послуг як товару спричиняють специфіку маркетингу цієї галузі, від ефективності якого багато в чому залежить якість послуг.

Мета справжньої роботи – проаналізувати організацію та технологію продажу товарів та послуг на різних ринках.

Торгове обслуговування покупців є завершальним етапом функціонування торгівлі та здійснюється роздрібним продажем товарів та наданням додаткових послуг. Усі інші процеси (комерційні, технологічні та інших.) носять підлеглий характері спрямовані забезпечення високої культури торгівлі.

Оцінка діяльності торговельного підприємства може бути проведена за трьома найважливішими складовими:

-Якість обслуговування покупців;

-Культура обслуговування покупців.

Культура торгівлі- найширше поняття, що включає досягнення розвитку галузі, якість та культуру обслуговування покупців.

Основними складовими культури торгівлі є:

1) наявність у магазині широкого та стійкого асортименту якісних товарів, що задовольняє попит груп населення, що обслуговуються;

2) наявність достатньої роздрібної торгової мережі, використання найефективніших типорозмірів магазинів, зручне їх розміщення у регіоні, технічна оснащеність підприємств;

3) застосування в магазинах найбільш ефективних сучасних форм продажу, що забезпечують швидке та зручне обслуговування покупців;

4) надання покупцям додаткових послуг, пов'язаних із специфічними особливостями товарів;

6) культура праці працівниківмагазину, що означає належну професійну кваліфікацію торгового персоналу, високий етичний та естетичний рівень обслуговування;

7) суворе дотримання встановлених правил торгівлі та правил продажу окремих товарів. Якість торговельного обслуговування - сукупність елементів, що визначають стан матеріально-технічної бази, застосування прогресивних методів продажу, повноти та стійкості асортименту, витрат часу на купівлю товару, товарообігу.

Культура обслуговування також включає низку елементів, що характеризують рівень обслуговування покупців та стан торгового залу магазину. До них відносяться показники стійкості асортименту, застосування прогресивних форм продажу та додаткових послуг, витрати часу на очікування обслуговування, оцінка культури обслуговування на думку покупців, гарний санітарний стан та гарний зовнішній вигляд торгового залу та працівників, дотримання встановлених правил торгівлі та продажу окремих товарів тощо .д.

Для обраної мною теми об'єктом вивчення є покупатель. Предметом дослідження у цій роботі є різні методи на споживача, збільшення обсягів продажів.

Глава 1. Характеристика методів продажу товару

Продаж товарів- заключний етап технологічного процесу у магазині. Особливості продажу товарів, тобто. Послідовність окремих операцій залежить від асортименту, характеру попиту, методів продажу. Під способами продажу маються на увазі методи, прийоми обслуговування, відбору продуктів, організації розрахунку.

В даний час продаж продовольчих товарів здійснюється восновному через прилавок методом самообслуговування, за попередніми замовленнями.

Продаж товарів через прилавок.Процес продажу продовольчих товарів повсякденного попиту через прилавок складається з наступних операцій:

-Прийом замовлення від покупця (отримання чека);

-Підготовка товару до відпустки (зважування, нарізка, упаковка);

-Відпустка товару покупцю.

Перед початком продажу товарів продавець повинен підготувати інструменти, інвентар, пакувальні матеріали та розмістити їх на робочому місці. Перевірити справність обладнання та санітарний стан робочого місця.

Продаж продовольчих товарів методом самообслуговування.При цьому методі покупці мають вільний доступ до всіх товарів, відкрито викладеному в торговому залі на обладнаннях, що дає можливість самостійно їх оглядати та обирати без допомоги продавця. Оплата провадиться у вузлі розрахунку, розташованому при виході з торгового залу магазину. Соціальний ефект самообслуговування полягає в економії часу покупців на придбання товарів, яка досягається завдяки тому, що в торговому залі магазину значно розширюється фронт показу та викладення товарів, тому всі покупці, що знаходяться в магазині, одночасно можуть оглянути і відібрати товар. У торговому залі магазину при відборі товару покупцями для самообслуговування мають бути кошики, візки, лотки, щипці та інший інвентар.

Продаж товарів через автомати.Продовольчі товари частого попиту краще продавати через автомати, магазини-автомати, вітринні автомати. Ефективність цієї форми торгівлі збільшується при розміщенні автоматів у місцях великого скупчення людей і цілодобовій їх роботі.

1.1.Соціально-економічне значення методів продажу

Важливим елементом культури торгівлі є метод продажу товару.

Метод продажу- це сукупність прийомів здійснення основних операцій щодо реалізації товарів покупцям.Основними операціями процесу продажу товарів у магазині є:

-огляд пропонованого магазином асортименту товарів;

-Розрахунок за товари та отримання покупки;

-Надання покупцям додаткових послуг.

За підрахунками вчених витрати часу ведення домашнього господарства досягають 12—15 % річного бюджету часу, а чверть цих витрат посідає придбання товарів хороших і непродовольчих товарів у роздрібної торгової сети. Скорочення цих непродуктивних витрат можна досягти різними шляхами: спеціалізацією та типізацією магазинів, раціональнішим їх розміщенням, оптимізацією асортименту, поліпшенням систем товаропостачання тощо.