МікроБіо Експрес-методи діагностики (МІКРОБІОЛОГІЯ - Поживні середовища Мерк - Експрес-тести для
Експрес-тести Singlepath та Duopath для виявлення патогенних мікроорганізмів та токсинів у харчових продуктах
Стаття у журналі "Молочна промисловість", №1, 2015 Д.М. Соколов, М.С. Соколов, ТОВ «МікроБіо»
Експрес-методи діагностики Основними сучасними методами експрес-діагностики збудників є імунологічні та молекулярні методи детекції. В основі молекулярних методів лежить ампліфікація короткої ділянки ДНК або РНК, унікальної для цільового збудника. Ця ділянка-мішень розпізнається за допомогою специфічних олігонуклеотидних праймерів (затравок) та багаторазово копіюється (ампліфікується) комплексом ферментів. Одним із найбільш поширених методів ампліфікації є полімеразна ланцюгова реакція (ПЛР). Експрес-методи, що ґрунтуються на імунологічних реакціях, спрямовані на пошук у досліджуваному матеріалі специфічних антигенів мікроорганізмів (білків, глікопротеїдів, ліпопротеїдів, гліколіпідів). Найбільш поширеним методом імунодіагностики є імуноферментний аналіз (ІФА). ПЛР та ІФА, володіючи безперечними перевагами, такими як відносна простота виконання, швидкість та об'єктивність (за рахунок автоматизації обліку результатів), проте мають ряд недоліків, що не дозволяє повністю замінити ними бактеріологічний метод. Слід зазначити, що виявлення антигенів або ДНК патогенних мікроорганізмів у досліджуваному матеріалі не дає інформації про їхню життєздатність, оскільки зазначені сполуки будуть визначатися і після загибелі клітин. Крім того, ці методи на кілька порядків поступаються бактеріологічним методом чутливості і не підходять для дослідження зразків з низькими рівнями контамінації. Ці методи дослідження вимагаютьвисокотехнологічного обладнання, комплексу приміщень та висококваліфікованого персоналу (табл. 1).