М’ясна та молочна промисловості світу, Географія

Харчова промисловість безпосередньо пов'язана із сільським господарством та є невід'ємною частиною агропромислового комплексу. Виробництво продуктів прямо впливає на вирішення продовольчої проблеми людства.

Харчова промисловість присутня у всіх країнах світу, проте різко відрізняється не лише за рівнем свого розвитку, де безумовне лідерство належить економічно розвиненим країнам, а й за її міжнародною спеціалізацією.

М'ясна промисловість є галуззю міжнародної спеціалізації насамперед економічно розвинених країн зарубіжної Європи (особливо Франції, Німеччини, Італії, Іспанії, Нідерландів, Данії та Бельгії), Північної Америки, Австралії та Нової Зеландії, а також окремих країн, що розвиваються. Китаю, Бразилії, Аргентини та Уругваю. Найбільшими експортерами м'ясної продукції світовий ринок є країни Західної Європи (близько 50% світового експорту) США, Бразилія та Австралія, а найбільшими її імпортерами є країни Західної Європи, Україна та Японія.

Молочна промисловість отримала найбільший розвиток у країнах зарубіжної Європи, США, Укаїни, Білоукраїнсії, в Україні, в Австралії та Новій Зеландії. Широку популярність здобули французьке та фінське вершкове масло, сметана з Фінляндії та Естонії, сири з Франції, Німеччини, Нідерландів, Швейцарії та Литви, йогурти з Франції та Німеччини.

Виробництво, наприклад, тваринного масла наприкінці 1990-х років становило близько 6 млн. тонн. Найбільшими виробниками цієї продукції є: Матеріал із сайту http://worldofschool.ru

  1. Індія (близько 1,3 млн. т);
  2. США (близько 550 тис. т);
  3. Німеччина (близько 500 тис. т).

Іншими найбільшимивиробниками олії є Франція, Пакистан, Нова Зеландія, Україна, Польща, Австралія та Україна.

Головнимипостачальниками молочної продукції на світовий ринок є країни зарубіжної (особливо Північної та Середньої) Європи, Австралія та Нова Зеландія, а головними імпортерами країни СНД та Китай.