М’ясні, м’ясо-сальні та сальні породи свиней характеристики, переваги та недоліки

У сучасному свинарстві культивуються близько 100 порід свиней. Всі вони тією чи іншою мірою представляють комерційний інтерес. Тому залежно від корисних якостей та ознак їх ділять на м'ясо-сальні, м'ясні або беконні, сальні. Є ще декоративні породи свиней, але вони в комерційному плані нецікаві, тому говорити про них не будемо.

У рамках цієї статті ми розповімо про найвигідніші для комерційного розведення породи свиней, про їхні переваги та недоліки.

Породи свиней

Як ви вже знаєте, всііснуючі породи свиней класифікуються за 3-ма основними напрямками:

• М'ясні чи беконні.
• М'ясо-сальні.
• Сальні.

У свиней, об'єднаних одним напрямком, є загальні характеристики:

Галерея: породи свиней для комерційного розведення (25 фото)

М'ясні породи

М'ясні породи свиней переважно розлучаються у країнах, де добре купується бекон. В Україні та Україні вони хоч і не є фаворитами, але все одно досить популярні.

Ця порода була виведена США наприкінці 19-го століття. В Україну вона потрапила у середині 70-х років минулого століття.

Свинки дюкорк легко впізнаються по червоному забарвленню шкіри і міцній статурі. Вони завжди великі та високі. Тулуб у них подовжений. Середня довжина кабана – 185 см, свині – 175 см. Кінцівки свиней дюкорк прямі та високі з міцними кістками. Шкура вкрита короткою грубою щетиною.

---