М’ясо з овочами Кавказ - рецепти з фото на
- Свинина (гуляш) 500 г
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Морква 1 шт
- Перець солодкий червоний 1-2 шт.
- Помідор 2 шт
- Часник 4 зуб.
- Зелень
- Сіль
- Суміш перців
- Приправи для м'яса 1 ст.л.
- Хмелі-сунелі 1 ст.л
- Вершкове масло|мастило| 1 ст.л.
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Свинина (гуляш)
- Тип страви:Обід
Обсмажити м'ясо в розігрітій олії, до рум'яності, додати приправи (хмелі-сунелі та "кавказьку")
Додати цибулю, нарізану півкільцями, терту моркву, шматочок сл.
додати перець, нарізаний смужками, перемішати, тушкувати на середовищі.
в кінці додати помідори, нарізані часточками і часник, накрити кришкою, гасити до готовності м'яса.