М’ята види та особливостівирощування - секрети садівників
Приємний смак та цілющість м'яти завжди привертали увагу квітникарів та садівників. Проте дивує той факт, що в офіційному переліку рід налічує до 25 видів та понад 10 гібридів, а на присадибних ділянках можна зустріти лише перцеву м'яту та дуже рідко – мелісу. Всі ці рослини невибагливі, добре ростуть і на сонці, і на затінених ділянках. Якщо посадити кілька видів близько один до одного, то після перезапилення можна отримати абсолютно новий сорт, причому без втручання людини.
Перечна м'ята - один з найвибагливіших і декоративних видів, тому широко поширений у наших садах. Буває вона двох видів - чорна та біла. У багатьох країнах саме чорну м'яту культивують у промислових масштабах, оскільки вона найлікарськіша. Рости вона може на будь-якому ґрунті, обходитися без поливів, хоча їх любить. Ділянка, засаджена кущиками м'яти з інтервалом 30-40 см, дуже скоро може перетворитися на гарну м'ятну галявину. Якщо рослина не доглядати якийсь час, то боротися з нею доведеться як зі злісним бур'яном.
М'ята лимонна або меліса - різновид м'яти перцевої, але, на відміну від неї, має характерний запах лимона. Вона широко використовується у народній медицині (покращує сон, знижує тиск), з неї виходить смачний лікувальний чай.
М'ята кучерява не має таких лікувальних властивостей як види, перераховані вище, але і її часто можна побачити на дачних ділянках. Відрізняється вона кучерявістю листя та морозостійкістю. Цінується за невибагливість, ніжний м'ятний смак, але без смаку ментолу.
М'ята довголиста за лікувальними якостями поступається перцевою, але її віддають перевагу тим, хто любить тонкий, не дратівливий аромат. Вона невибаглива, має розвинене повзуче кореневище таросте, як бур'ян.
Такі м'яти, як польова, садова, болотяна, зелена, колосиста, мають типовий м'ятний смак. У бергамотної м'яти аромат дуже складний, тому її широко застосовують у парфумерії.
Імбирна м'ята цінується за незвичайний смак і аромат, а її жовто-зелене строкате листя є чудовою прикрасою саду та квітника.
М'ята ананасна зі своїм оригінальним листям з білим краєм здатна прикрасити будь-яку клумбу, вона відмінно виглядає і в підвісних кошиках.
Корсиканська м'ята - низькоросла (всього кілька сантиметрів у висоту) з дрібними листочками рослина, яка швидко розростається і зовсім за короткий час здатна перетворитися на суцільний килим, усипаний яскраво-фіолетовими квітками.
У м'ятному сімействі найоригінальнішою і ефектною вважається м'ята шоколадна з темно-коричневим листям. Хоча вона і має слабо виражений шоколадний смак, але її люблять за незвичайні листочки, які із задоволенням додають у чай чи десерти.
Вирощування м'яти
Виростити різні види м'яти не складно, досить буквально встромити живці в землю з інтервалом 40-50 сантиметрів. Чим більше видів поселити в саду, тим красивіше в ньому буде. Однак за такого сусідства аромат від них буде майже однаковий. Насолодитися ексклюзивним ароматом можливо, якщо посадити кущики рідкісних видів у різних куточках саду.
М'ята дуже швидко розростається. Щоб не турбувати себе прибиранням буйної порослі, рослини краще посадити в невеликі горщики, які слід заглибити до рівня ґрунту. Рослини можна не удобрювати та не поливати. Їм вистачає атмосферних опадів. Шкідниками та хворобами м'ята практично не пошкоджується, а з бур'янами вона справляється сама, тому потреби у обробках не виникає.