Млинці Tefal любителям млинців присвячується!
Tefal PY 303633
Clatronic CM 3372
Великі Ріки Добряна-6
ENDEVER Skyline CM-18
Великі Ріки Добряна-5
Млинці Tefal: любителям млинців присвячується!
Пекти млинці на Русі почали ще в давнину. Які тільки млинці не куштували за столами наших предків за всю багату історію: гречані, пшеничні, дріжджові, з припеком фаршировані. Традиційно страву готували у печі. Технологічно для хорошого млинця необхідна лише добре прогріта чавунна сковорода, змащена олією. Однак у наш час навіть цю просту умову не можна вважати обов'язковою: таки з часів створення французьким інженером першої в історії сковороди з антипригарним покриттям минуло чимало років. З того часу асортимент Tefal зростав і розширювався. Тепер без фірмового покриття важко собі уявити багато побутових малогабаритних пристроїв, у тому числі й електромлинниці, що набирають популярність у нашій країні.
Перша модель з асортименту млинців Tefal, які стали об'єктом нашого вивчення сьогодні, PY 3036, дозволяє випікати відразу чотири млинці. Є абсолютно невигадливим пристроєм, що складається з полегшеного корпусу-основи, на якому розміщується безпосередньо жарильна поверхня. Основа з термопластика пофарбована в модний колір "баклажан". Щоб розташувати прилад на столі, знадобиться вільна площа, що дорівнює габаритам пристрою - 415x95x350 мм.
Щоб млинці вдалися і процес приготування йшов як масло, потрібна дуже добре розігріта поверхня. Власне сам нагрівальний елемент, спіраль, розташовується всередині корпусу і має потужність 720 Вт. Саме вона відповідає за добрий прогрів дека, на який виливається тісто. За одинцикл на такій млинці можна випікати не дуже великі за діаметром (всього 12 см), зате відразу чотири порції. Поверхня виготовлена з алюмінію та оброблена фірмовим антипригарним покриттям. Під кожен млинець відведено свою окрему зону (поглиблення).
Процес роботи простий - тісто виливається за допомогою ополоника в кожну із зон. Щоб форма у млинців вийшла ідеально рівна, потрібно постаратися розподілити тісто по всьому заглибленню. Можливо, це виявиться не зовсім звичним спочатку. Випікаючи на звичайній сковорідці, ми просто піднімаємо її і повертаємо, щоб тісто само розтікалося, заповнюючи об'єм. Однак з млинцем таке зробити не вдасться, тому доведеться звикнути до цієї, мабуть, єдиної нової навички.
Дізнатися, що поверхня вже розігрілася до робочої температури, просто: для цього є спеціальний індикатор нагріву Thermo-Spot, який був розроблений Tefal ще в 2000 році. Невигадливий кружечок червоного кольору, нанесений на покриття, при досягненні оптимальної температури стає рівномірно червоним. Побачили такий сигнал - можете бути впевнені, що перший млинець не буде грудкою.
Підключається млинець до стандартної електромережі 220 В за допомогою електрошнура.
У комплект входять чотири пластикові лопаточки та один ополоник. Лопаточки легкі та гнучкі, ними дуже зручно перевертати млинці. Зроблені вони із матеріалу, максимально сумісного з антипригарним покриттям. Всіма чотирма одночасно, звичайно, орудувати не вийде, але цілком можна залучити до процесу підростаюче покоління: з такими елементарними пристроями впораються навіть діти. Заодно і корисний навичку отримають.
Після закінчення роботи всі лопатки і ополоник укладаються на зберігання спеціальнопередбачені відсіки. Так вони будуть на своєму місці і не загубляться серед іншого кухонного начиння. При відсутності стаціонарного місця пристрій можна зберігати у вертикальному положенні. Переміщати не надто важкий прилад (1,87 кг) допоможуть вирізані в корпусі спеціальні виїмки-ручки для перенесення.
PY 3036 - модель недорога (від 3800 рублів) та компактна, дозволяє швидко готувати млинці на сніданок або полудень.
Розробники цієї моделі, як і попереднього експонату, не забули про ергономічність дизайну. Достатньо перевернути корпус, щоб виявити спеціальні ніші для зберігання шести лопаток та половника. Туди поміститься і шнур, а наступного сеансу роботи помічниця може спокійно чекати, перебуваючи у вертикальному положенні.
PY 5593 розігрівається майже миттєво – потужність приладу 1000 Вт. Готовність до смаження вкаже фірмовий індикатор Thermo-Spot. Тісто, стикаючись з гарячою поверхнею, видає характерне шипіння та шкворчання - все як на справжній чавунній сковороді. Антипригарне покриття не потребує використання олії при жарінні, тому популярний борошняний виріб на ньому вийде більш дієтичний, а кухня буде позбавлена диму і запаху олії, що горить. Ви завжди зможете змастити олією вже випечені млинці, складені апетитною чаркою.
Волога серветка – ось і все, що потрібно для підтримання чистоти такої кухонної помічниці.
Модель PY 5593 може стати гарним приводом для зустрічі дружньої компанії та допоможе зробити достатню кількість випічки за короткий проміжок часу.
PY 604434 Crep Party Dual - млинець "2 в 1" для приготування шести маленьких (12 см) або двох великих (18 см) млинців за раз. Відповідно, і коштує вона дорожче за інші - від 7500 рублів. Дещо відрізняється по дизайну відпопередніх пристроїв. Що й зрозуміло, якщо врахувати функціональність цього екземпляра. Основа, як і раніше, з термопластика, спирається на робочий стіл всією своєю площею. Досить стійко для приладу вагою трохи більше трьох кілограмів. За габаритами більшою за попередню барвисту конкурентку - 110x450x330 мм. А шнур довжиною 2 метри дає необхідну свободу для маневру: ви не прив'язані до розетки, можете розташуватися зручніше.
Наявність другого змінного дека з двома великими формами виводить цей екземпляр у лідери продуктивності. Величезному млинцю, як відомо, і рот радіє. Звичайно, можна фарширувати і маленькі млинці, але це, як то кажуть, на один укус. Загортати якусь начинку у великий млинець набагато зручніше, та й є приємніше.
У приготуванні нічого суттєво не змінилося. Приблизно через 3 хвилини після включення (номінальна потужність 1100 Вт) індикатор показує, що деко прогрілося і можна починати випікання. Буквально за 10 хвилин жар від приладу йде вже досить сильний. Поки ви наливаєте тісто для шостого млинця, перший вже готовий до перевертання. Процес йтиме швидко, і нудьгувати не доведеться.
На відміну від попередніх моделей, у цій є явний плюс - механічний регулятор температури. На корпусі розташована шкала від 1 до 5. Тому, як тільки спіраль добре розігріла один з деко, можна знизити температуру, щоб прилад не витрачав зайву енергію.
Однак при зміні однієї поверхні на іншу при розпеченій спіралі не передбачено жодних безпечних пристроїв, тому доведеться або чекати, поки вона охолоне, або, озброївшись прихватками, акуратно замінити деко. Оскільки ТЕН розташований по периметру, то потрібно мати на увазі, що деко длядвох млинців нагрівається весь, а не лише поглиблення-форми. У зв'язку з цим доведеться виявити уважність спочатку, щоб не обпектися по забудькуватості.
Традиційно млинець укомплектований лопаточками та ополоником. У корпусі передбачена інтегрована система зберігання для всіх аксесуарів та кабелю. Всі вони просто і оригінально забираються на свої місця, а друге деко надівається на днище зверху. Все начебто здорово, ось тільки залишається питання: чи не подряпається чи при такому зберіганні антипригарне покриття? Жодних чохлів на такий випадок не передбачено, тож доведеться самостійно подбати про його безпеку: упаковати хоча б у целофановий пакет, щоб уникнути непередбачених подряпин, оселяючи його кудись на полицю.
Підтримувати чистоту антипригарних поверхонь слід так само, як і у випадку з іншим подібним посудом. Оскільки листи знімні, то без зайвих зусиль їх можна помістити в раковину і помити теплою водою з миючим засобом. Використання посудомийної машини також вважається прийнятним.
Tefal PY 604434 Crep Party Dual - потужний та сучасний пристрій для справжніх шанувальників українських млинців. З ним, мабуть, Масляна буде по-справжньому смачною, щедрою та веселою.
Всі вищеописані прилади від Tefal здатні суттєво заощадити час випічки традиційної для нашої країни страви. Наявність на поверхні кількох ділянок для випікання дозволяє готувати млинці, наприклад одночасно з різними начинками.
Виявляється, перевернути уявлення про складність приготування млинців дуже нескладно. А про здорову їжу – тим більше. Все-таки фірмове антипригарне покриття - це спосіб якісно іншого випікання, без масла, що сприятиме зниженню жиру. Усеповерхні забезпечені корисним індикатором, за допомогою якого навіть перша партія смакота не ризикує здатися вам невдалою.
Такі млинці - прості в роботі і невибагливі в ужитку. Залишилося вибрати те, що підійде вашій кухні, вашому бюджету та вашим кухарським планам.