Млинці з куркою, Домашні рецепти

рецепти
Ми часто готуємо вдомамлинці з куркою. Звичайно можна вибрати будь-яку іншу начинку, але так як їх постійно просить дитина, то намагаємося вибирати найменш жирну. Курячі грудки, у цьому сенсі, підходять найкраще.

Інгредієнти на млинці з куркою наступні: 4-5 штук філе курячих грудок, 1 велика цибулина, олія, тонкі млинці.

Приготування млинців з куркою:

1. Курячі грудки відварити до повної готовності (бульйон не виливати), порізати на шматочки і подрібнити в блендері або м'ясорубці. Так як грудки досить сухе м'ясо, можна у фарш підлити трохи бульйону;

2. Дрібно нарізати та обсмажити цибулю;

3. З'єднати цибулю з куркою, перемішати. Начинка на млинці з куркою готова;

Млинці можна спекти заздалегідь або приготувати, поки вариться курка. Детальний рецепт приготування тонких млинців з фото можна подивитися тут.

4. На кожен млинець, що остигнув, покласти приблизно 1 ст. ложку курячого фаршу і згорнути або скласти конвертиком;

5. Їсти млинці з куркою можна в такому вигляді, а можна підсмажувати з обох боків.

Для любителів курочки, добірка салату з куркою: 5 найкращих рецептів!