Млинці з м’ясом та картоплею.
- Яловичина 200 гр
- Цибуля 1 шт
- Картопля 2 шт
- Сіль, перець за смаком
- Сметана та зелень для подачі
- Вершкове масло|мастило| 1 стол.л.
- Вам знадобиться: 20-30 хвилин
- Географія страви:українська
- Основний інгредієнт:Яловядина
- Тип страви:Інше
Смажимо млинці за своїм улюбленим рецептом. Наперед зваримо яловичину до готовності. Зваримо дві картоплини "в мундирі", остудимо і очистимо.
Щоб нафарширувати млинці, готуємо начинку. Обсмажити цибулину до золотистого кольору.
Відварену яловичину подрібнити блендером або перекрутити через м'ясорубку.
Картоплю розімнемо виделкою.
Змішаємо все в сковороді, додамо вершкове масло і трохи обсмажимо.
Посолити і поперчити начинку.
Загорнемо на млинець начинку, складемо конвертом. За бажання млинці можна обсмажити.