Млинці-рекордсмени, ВітаПортал - Здоров’я та Медицина

Найбільший млинець

Величезний круглий млинець вагою приблизно 3 тонни, діаметром 15 метрів і товщиною 2,5 сантиметра спекли в 1994 році в британському Рочдейлі.

Українці теж поставили свій рекорд. Переплюнути британців не вдалося, натомість український млинець став найдовшим в історії.

Для випікання використовувався спеціальний конвеєр. Протягом трьох годин тісто поступово витікало на лист, в результаті вийшла млинцева стрічка в тисячу метрів і вагою в 300 кг.

Найкрасивіший млинець

Цей титул по праву можна віддати млинцям, випеченим за малазійським рецептом. Ці мереживні млинці місцеві жителі називають «роті джала», що перекладається як «коржик — рибальська мережа».

Рецепт тіста відрізняється від звичного тим, що в ньому використовується кокосове молоко замість коров'ячого, а також додається куркума.

Але головний секрет - використання спеціальної лійки, за допомогою якої тісто виливається на сковороду химерними візерунками.

Особливості національних млинців

• українські млинці: традиційно готуються на дріжджовому тісті та часто заварюються у воді чи молоці перед випічкою.
• Французькі крепи: тонкі млинці, у приготуванні яких не використовуються дріжджі.
• Американські панкейки: основна відмінність у приготуванні цих млинців у додаванні харчової соди і жирнішого молока, іноді навіть вершків і кориці, крім того, панкейки завжди невеликі по діаметру.

Найдорожчий млинець

Цей своєрідний рекорд належить шеф-кухареві з Манчестера Метью Даунсу. Основу страви складає звичайне тісто млинця, після випікання млинець нарізають шматочками, з них збирають порцію страви.

До складу готового продукту входять трюфелі, ікра білуги, омар, лангустини та мідії. Домлинець замовник отримує три різні соуси і келих дорогого шампанського.

Вартість замовлення – близько 1000 євро.

Рецепт було винайдено у 2014 році на честь чергового Жирного вівторка — так називається аналог нашої Масляної, що відзначається у багатьох європейських країнах.

Найогидніший млинець

У Швеції та Фінляндії готують так звані кров'яні млинці.

Їх роблять із свинячої крові, молока, житнього борошна, темної патоки, цибулі та вершкового масла. Схожий рецепт із використанням крові тварин замість молока є й у Латвії.

Хоча для місцевого населення рецепт звичний, для нас такий млинець здається швидше огидним.

Найнезвичайніший млинець

Французи, для яких млинці — це насамперед десерт, дивуються з того, що українські примудряються їсти млинці з червоною ікрою чи солоною рибою.

А нас швидше можна здивувати різноманітністю американських солодких панкейків. Вибір ВітаПортала - м'ятні млинці із шоколадом. У тісто для панкейків додається екстракт м'яти, а прикрашається готове блюдо шматочками шоколаду.

Найкорисніший млинець

Млинці складно назвати корисною стравою – вони жирні та калорійні. Проте існують модифікації цього символу Масляної, які можуть собі дозволити навіть ті, хто худне.

Посперечатися на звання найкориснішого млинця можуть кілька рецептів, але вибір ВітаПортала – це млинці з гречаного борошна. Порція таких млинців містить лише 70 ккал. Цей та інші рецепти корисних млинців шукайте у нашому матеріалі.

Post New comment

Наші партнери

ВітаПортал - сайт проздоров'я

Ми надаємо інформацію за такими основними розділами.

1. Новини здоров'я, харчування, дієт та здорового способу життя
2. Правильне харчування, схуднення, дієти
3. Алергія та нові методи лікування
4. Шкідливі звички та способи відмови від них
5. Захворювання людини, методи діагностики та лікування
6. Народження та виховання дітей
7. Спорт та фітнес
8. Рецепти здорового харчування
9. Безкоштовні консультації лікарів
10. Блоги лікарів, експертів з харчування та фітнесу, групи за інтересами
11. Сервіс онлайн-запису на прийом до лікаря ЕМІАС

Ваше здоров'я - наша мета

«Вітапортал» займає одне з перших місць серед офіційних медичних сайтів у рунеті за кількістю користувачів. Для багатьох з них ми стали улюбленим медичним сайтом, і ми прагнемо виправдати їхню довіру, постійно оновлюючи та актуалізуючи інформацію про здоров'я людини. Наша місія в тому, щоб здорових людей побільшало. І надання перевіреної інформації – це наш шлях досягнення мети. Адже чим більш поінформованим буде наш користувач, тим дбайливіше він ставитиметься до свого головного надбання – здоров'я.

У команду «ВітаПортала» входять дипломовані лікарі та експерти у своїх галузях, кандидати та доктори медичних наук, журналісти про здоров'я

Вітапортал - офіційний медичний сайт, присвячений здоров'ю людини. Наше основне завдання – надати користувачеві перевірену інформацію, верифіковану експертами у своїх галузях.

Наш сайт про здоров'я створено не для лікарів-практиків, а для звичайних користувачів. Вся інформація адаптована та надана доступною та зрозумілою мовою, медичні терміни розшифровуються. У той же час ми приділяємо велику увагу перевірціавтентичності своїх джерел, якими стають лише офіційні медичні сайти, наукові медичні журнали та практикуючі лікарі та експерти.

---