Моя перукарня - організація своєї справи - Банк рефератів, творів, доповідей
Читаючи роботи, надані мені викладачем, я помітила, що більшість дівчаток, плануючи діяльність свого салону, в першу чергу починають ... підбирати дизайн приміщення. З погляду грамотного бізнес-планування такий підхід залишає бажати кращого, і заздалегідь приречений на невдачу. Перш ніж почати говорити про особливості оформлення інтер'єру, я вважаю за необхідність оцінити потенційну затребуваність тих чи інших послуг у обраному для розміщення салону місці.
Мій салон знаходився б недалеко від якогось великого навчального закладу чи у студентському містечку. Звісно, у такому разі доведеться орієнтуватися на молодь.
При виборі спеціалізації я не забула, що для створення іміджу «стильного закладу» необхідно постійно оновлювати перелік найекзотичніших послуг: пірсинг, косметичний татуаж, комп'ютерний підбір зачісок, мелірування, колорування, нейл-арт, маскуючий макіяж шкіри тощо; поряд з продажем широкої гами декоративної косметики, всіляких фарб і продукції "розкручених" марок.
Щоб зорієнтуватися в потребах клієнтури, я б поцікавилася графіком заняття, часом великої зміни, закінченням занять. Це допомогло мені правильно побудувати графік роботи.
серед моїх співробітників мають бути:
майстер педикюру - 2 чол. (позмінно) 50% від прибутку салону
майстер манікюру – 2 чол. (позмінно) 50% від прибутку салону
солярій – 2 особи. (позмінно) 25% від прибутку салону
перукар – 6 чол. (позмінно) 25% від прибутку салону
прибиральниця - 1чол. 150 у. е.
бухгалтер - 1 чол. (Не в штаті) 170 у. е.
адміністратор - 2 чол. (позмінно) 200 у. е.
Ні для кого не секрет, що згуртована командаспівробітників – це левова частка успіху у бізнесі. Тому від підбору персоналу залежить дійсно дуже багато.
Мені дуже хотілося б самостійно підбирати персонал, у зв'язку з тим, що це дуже зближало б мене моїм робочим колективом, плюс до всього дало б шанс заощадити на послугах психолога-професіонала.
Для цього мені знадобиться така інформація:
стать, вік, сімейний стан (не варто забувати, що всі дівчата колись виходять заміж і народжують дітей, а їхні діти колись хворіють)
вміння та навички (коштує заздалегідь поцікавитися з якою лінією засобів звик працювати майстер)
загальний стан здоров'я стійкість до профзахворювань (артрит, схильність до алергії тощо проблеми зі здоров'ям цілком можуть стати джерелом неприємностей, так що аж ніяк не завадить медична книжка)
додаткові знання та вміння.
Показники особистості: риси характеру, здібності (це напевно найскладніша частина роботи з підбором персоналу. Оскільки відразу визначити книжку з обкладинки дуже складно - слід скористатися послугами професіонала)
Мої способи пошуку персоналу
Способів пошуку співробітників існує багато, але я стала б дотримуватися наступних правил:
Мені здається не варто набирати робітників зі своїх родичів, друзів та знайомих, т.к. це викличе певні труднощі (завжди дуже складно висловити претензії давно знайомій людині, та й звільнити стару подругу означатиме кінець стосунків. не кажучи вже про те, що ваша дружба може викликати плітки з боку колег)
звернула б увагу на тематичні розділи на кшталт «Шукаю роботу» у журналах, газетах та інтернеті. Тут завжди можна підібрати відповідні саме мені якості та запросити зацікавлених.мене людей на співбесіду.
Я могла б довірити роботу з підбору професіоналів агентству, але це потребує певних матеріальних витрат, та й підхід до цієї справи у них дуже поверховий.
Дуже ефективним мені здається спосіб переманювання майстрів із перукарень, пообіцявши їм деякі пріоритети, але такі майстри, йдуть так само легко, як приходять. Але з цією проблемою можна боротися за допомогою контракту.
Трохи психології під час підбору персоналу.
До закінчення співбесіди потенційні співробітники та уявлення не мали б про те, яка людина мені потрібна. Таким чином йому буде складно вгадати, яким він повинен бути, щоб сподобатися напевно. Отже, у ситуації невизначеності він неминуче виявить стійкі риси свого характеру.
Мені б хотілося отримати резюме до співбесіди, тоді відразу відсіється дуже багато варіантів, що значно заощадило б мій час. Тим же, хто дійшов до співбесіди, варто пройти ще один тест, перед співбесідою я поставлю не один. А три стільці у різних місцях. Людина, що сів на ближній до мене стілець, більш схильна до спілкування. Товариського майстра віддадуть перевагу на 100% клієнтів більше, ніж людині, яка менш товариська і мало намагається з'ясувати про стиль клієнта, адже це не тільки зовнішня ознака, а й стиль життя, внутрішні відчуття людини. Добре, якщо людина витримує прямий погляд. Це говорить про те, що людина є лідером, більш активним та товариським.
Цілком можливо, що не зайвим стане складання анкети, з переліком найважливіших питань, відповіді на які я надала б записувати самостійно.
По можливості я постаралася б викупити приміщення для салону (Витрата на виплати за приміщення можна віднести до капітальних),адже це набагато швидше окупний варіант. Таким чином, я швидше могла б досягти прибутковості бізнесу. Однак з огляду на те, що не всі можуть дозволити собі викуповувати приміщення від 2000$ за кв.м., то в моєму бізнес-плані я прораховувала б варіант оренди. Але орендувала зайві метри з розрахунком, на майбутнє розширення виробництва, т.к. якщо знімати мінімальну площу (70 кв.м.) потім неможливо буде розширювати територію.
Оренда приміщення під салон із середніх орендних цін на подібну нерухомість на околицях Москви та найближчому Підмосков'ї від 300 $ кв. м. на рік. Але, якщо взяти, наприклад, комерційну оренду, то ця цифра може помітно скоротитися. Хоч би як стати жертвою афери, у будь-якому випадку треба укласти договір про оренду, офіційно зареєстрований у Москоммайні.
Також до моїх капітальних вкладень я додала б гроші на ремонт приміщення. Запитуючи у свого директора скільки їй це обійшлося, у відповідь я почула фіноменальну суму: “середній ремонт перукарського приміщення обходився у суму близько 140 $ за кв. м. ще 2002 року.” Витрати придбання потрібного устаткування (ці розцінки завжди можна знайти у професійних журналах.):
для перукарського залу на 3 робочих місця ця сума коливається при середніх розцінках від 4000 $ до 5500 $
для кабінету манікюру від 1000 $ до 2500 $
для кабінету педикюру від 1000 $ до 2000 $
для солярію від 4000$ до 10000$
стійка адміністратора 500-1500 $
касовий апарат 150-300 $ +30 $ / міс. - при покупці касового апарату необхідно додати вартість з відповідною компанією на його обслуговування.
30 у.о. за реєстрацію вивіски
270 у.о./рік за її розміщення
500 у.о.-900 у.о. за виготовлення вивіски
300 грн. за рознесення 3000 листівок
-Рабочі або перукарські туалети (це все, що стоїть перед клієнтом під час стрижки);
-крісла (основна характеристика, за якою судять про крісла, - це тип підйомника; розрізняються: стаціонарний, пневматичний, гідравлічний, під сушуар та інші типи підйомника);
-мийки (кераміка та пластик);
-сушуари ("сушарки" для волосся), кліматозони (прилади, що покращують та прискорюють процеси хімічної завивки та фарбування волосся),
-професійні машинки для стрижки волосся
-Різні щипці, плойки, інструменти;
-Інструменти: гребінці, ножиці, щітки, затискачі, бігуді, машинки, спецодяг, бритви, рушники, різні дрібниці, які полегшують життя перукаря;
-Витратні матеріали (вибір тут дуже великий, тому надайте його майстру).
Ось і закінчилася офіційна частина роботи над салоном, тепер можна розслабитися і дати волю фантазії.
У Москві близько 30-40 конкуруючих фірм, які просто прагнуть допомогти вам у підборі перукарського обладнання, підберуть відповідний колір, визначитися зі стилем та технічними вимогами.
Оскільки мій салон розрахований на молодь, то й оформляти його хотіла б за останніми тенденціями моди.
адміністративна стійка та не висока перегородка відокремлюють перукарський зал від залу очікування. Тут розташовано близько 6-8 крісел для тих, хто чекає, тому що молодь любить ходити скрізь у великій компанії, на скляному столику викладено останні номери професійних журналів, брошури з порадами по догляду за волоссям. Звідси добре видно все, що відбувається в робочому залі, і завжди можна порадитись із супроводжуючим. З іншого боку розташований вхід у салярій, манікюрний кабінет, кімнату для персоналу, вбиральню та клодову.
Я б оформила салон помаранчевимпоєднанні з сірим та чорним квітами.
У перукарському залі розташовані три чорні крісла на металевій ніжці для того, щоб приглушити різкість агресивного помаранчевого кольору. З тією ж метою косметичний столик, зроблений зі скла, стоїть на сталевих зігнутих ніжках, які плавно переростають в обрамлення для дзеркала. Біля дзеркал з кожного боку по дві скляні полички для косметики.
З протилежного боку встановлені дві раковини для миття волосся, сушуар також виконані з матовим напиленням сталі.
Так як столик для манікюру не можна виконувати зі скла, то я віддам перевагу суцільній мітліці.
документи про реєстрацію фірми
висновок пожежної інспекції (близько 800р.)
дозвіл на діяльність від районної управи
дозвіл на торгівлю супутніми товарами
асортиментний перелік послуг
договір на вивезення волосся
договір на обслуговування з пральні
договір на технічне обслуговування із ЖЕК чи РЕУ
договір з компанією, що обслуговує касовий апарат
наявність мед. книжки у всіх співробітників
сертифікація відповідності (добровільно)
- пакет документів для розміщення вивіски:
реєстраційна картка підприємства
комплект договорів з управою чи префектурою міста