Молочна ковбаса, смажена в паніровці, Мої улюблені рецепти
Цікаві статті
- Особливості весільного кейтерінгу. 14/03/2019
- Айсинг у кулінарії. 11/03/2019
- Правильне харчування – шлях до схуднення. 11/03/2019
- Італійська пасха Панеттоні! 26/02/2019
- Полуниця з теплиці - способи вирощування 25/02/2019
- Комплексні обіди – це зручно! 11/02/2019
У разі поломки кухонної техніки можна виконати ремонт мікрохвильових печей.
Молочна ковбаса, смажена у паніровці
Бувають випадки, коли потрібно швидко і ситно нагодувати сім'ю, тоді на виручку приходить така проста, але дуже смачна страва, як смажена ковбаса в паніровці. Щоб страва вийшла по-справжньому смачною, молочну ковбасу потрібно вибрати найвищого сорту, тобто, дорожчу. Приготування страви займає рівно 10-15 хвилин. Як гарнір можна подати картоплю в будь-якому вигляді (смажену, пюре). Я приготувала смачний весняний салат зі свіжої капусти, який ідеально доповнив страву.
Для приготуваннямолочної ковбаси, смаженої в паніровці, нам знадобиться:
- 300 гр. вареної ковбаси
- 1 яйце
- Борошно
- Панірувальні сухарі
- Рослинна олія для смаження
Ковбасу нарізаємо на шайби товщиною близько 1 см. Розрізаємо на півкільця. У мене вийшло8 шматочків.
У три окремі ємності насипаємо борошно, збиваємо яйце і насипаємо панірувальні сухарі.
На сковорідку наливаємо олію і даємо добре прогрітися.
Шматочки ковбаси обвалюємо по черзі в борошні, в яйці та в сухарях. Смажити спочатку з одного боку, потім з дугою, до утворення рум'яної скоринки.
Ось такаапетитна ковбаска у мене вийшла.
