Морквяна дієта на 3 або 10 днів рецепт спеціального морквяного салату для схуднення
Морквяна дієта: головне про моркву для схуднення
Тривалість : 3 або 10 днів;Особливості : монодієта;Вартість : низька;Додатковий ефект : поліпшення стану шкіри та волосся;Результат : мінус 3-8 кг;Рекомендована частота : не більше одного разу на рік; : дієта переноситься неважко, особливо в теплу пору року, сильно стимулює перистальтику кишечника, допомагає отриманню засмаги; 18 років.
Перед початком морквяної дієти необхідно порадитися з лікарем, що при вираженому ожирінні худнути тільки під очним наглядом фахівця!
Морквяна дієта: досьє в цифрах
-
35 ккал на 100 гр - калорійність сирої моркви, у відвареній калорій трохи менше (25-29 ккал, залежно від сорту);
30 - глікемічний індекс свіжої моркви, 85 - відвареної;
12 мг цінного бета-каротину (в організмі перетворюється на ретинол, вітамін А), 324 мкг алюмінію та 199 мг калію міститься в 100 гр моркви;
3 рази - у стільки кількість антиоксидантів у відвареній моркві перевищує кількість їх у м'якоті сирого коренеплоду. Це з вивільненням і поліпшенням біодоступності корисних речовин внаслідок термічної обробки. Крім того, зберігання відвареної моркви йде їй на користь - протягом тижня "відпочинку" коренеплоду в прохолодному місці відбувається безперервне утворення цінних сполук фенольної групи;
2 рази на тиждень або частіше слід їсти страву, що у великій кількості містить моркву, щоб утричі знизитиризик виникнення деяких видів раку (до яких відноситься рак легень, рак простати, рак прямої кишки), а також лейкемії - такі дані оприлюднили американські та японські дослідники;
Морквяна дієта на 3 дні: швидке схуднення на рослинному меню
Раціон кожного з трьох днів незмінний: це особливим чином приготовлений морквяний салат, який слід розділити на 5-6 приблизно рівних за обсягом їжі протягом дня. У проміжках між насолодою головною (і єдиною) стравою морквяної дієти не забувайте пити просту негазовану воду без добавок (від 1,5 до 2 літрів на день); також дозволяється вживати 3-4 чашки несолодкого зеленого чаю. На вечерю рекомендується побалувати себе склянкою морквяного або морквяно-яблучного фрешу.
Морковна дієта: рецепт спеціального салату
На весь день: 1 кг очищеної овочечистки моркви (якщо морква молода або відносно чиста, можна просто відмити її щіткою), натерти на тертці, додати подрібнений фрукт на вибір (1 середній грейпфрут або апельсин, 1 велике яблуко, зерна половини гранату або 3 ківі ), заправити все соком одного невеликого лимона, чайною ложкою меду та столовою ложкою оливкової олії першого холодного віджиму. Ретельно перемішати, готовий салат для морквяної дієти зберігати у холодильнику.
Морквяна дієта для швидкого схуднення розрахована на три повні дні. Четвертий день варто присвятити виходу з експрес-дієти: у його ході до звичного морквяного салату на сніданок додається склянка нежирного кефіру, в обід.дві невеликі печені картоплини, на вечерю - 100 гр відвареного білого курячого м'яса.
Щоб ефект морквяної дієти зберігся довше, постарайтеся надалі не допускати гастрономічних послаблень: стежте за обсягом порцій, і, звичайно, їх складом, вибираючи переважно свіжі, мінімально оброблені продукти, уникаючи фастфуду, солодощів, напівфабрикатів та готових соусів.
У той же час, якщо ви в захваті від результату, який всього за три дні подарувала вам строга морквяна дієта, не варто зловживати чарівною дією морквяного салату і повторювати триденний цикл: таке мізерне і незбалансоване меню позначиться на здоров'ї. Але якщо любов до моркви велика, а бажання схуднути і сила волі не суперечать один одному, можна вибрати більш тривалу програму позбавлення зайвої ваги за допомогою коренеплоду-фаворита.
Морквяна дієта на 10 днів: а тепер зі сметаною!
Якщо ви відчуваєте, що можете витримати морквяну дієту протягом 10 днів, то приготуйтеся до деяких змін у меню: спеціальний салат у цьому різновиді морквяної дієти необхідно заправляти не сумішшю лимонного соку, меду та олії, а нежирною сметаною, причому безпосередньо перед подачею на стіл. За 10 днів морквяна дієта обіцяє позбавити від 5-8 зайвих кіло.
За бажанням спеціальний салат можна готувати з відвареної моркви — як ви вже знаєте, морква має унікальну властивість ставати у відвареному вигляді більш корисною. Крім того, так ви зможете отримувати приємну теплу їжу, за якою за 10 днів морквяної дієти можна встигнути скучити. Якщо ви вирішили відварювати моркву для схуднення, натирати його необов'язково - набагато зручніше нарізати або навіть зробити з моркви пюре.
Також до поширених наслідківморквяної дієти відноситься «каротинова жовтяниця» - зміна кольору шкіри, що супроводжує посилене вживання продуктів, що містять велику кількість каротиноїдів, речовин, що забезпечують яскравий червоний або помаранчевий колір овочам.
Вважається, що цей стан безпечний для здоров'я, щоправда, екзотичний зовнішній вигляд напевно вплине на нервову систему і самої «жертви любові до моркви» та оточуючих. Втім, судячи з відгуків про морквяну дієту зокрема і про моркву для схуднення в цілому, легка форма фарбування шкіри каротином, що надходить з їжею, йде на користь красивому, рівному засмагу, надаючи йому яскравого курортного відтінку.