Мова теля з трюфельним пюре

Добірка рецептів на всі випадки життя – починаючи від легких закусок та закінчуючи складними стравами. Для багатьох рецептів показано майстер-клас. Усі рецепти з фото!

  • Автор: Віталій

трюфельним

Інгредієнти:

  • відварена мова - 150 г,
  • оливкова олія - ​​1 ст. л.,
  • часник - 1 зубчик,
  • картопляне пюре - 100 г,
  • трюфельна олія - ​​2 г,
  • мікс салатів – 10 г,
  • помідори чері - 30 г,
  • цибуля - 10 г,
  • вершки - 50 г,
  • часник, петрушка,
  • сіль|соль|, чорний мелений перець.

Передплата рецептів:

Будь в курсі новинок рецептів, конкурсів, акцій! Заповни форму нижче і отримуй все найсвіжіше на свій E-Mail!

трюфельним

Відварену наріжте пластинами товщиною 0,5-0,7 см. Обсмажте на оливковій олії з додаванням часнику.

У картопляне пюре додайте трюфельне масло і дрібно порізану зелень.

На «подушку» з листя салату викладете трюфельне пюре, поруч викладете обсмажену мову. Обсмажте дрібно порізану цибулю із вершками, посоліть і поперчіть. Полийтемова отриманим цибульним соусом. Прикрасьте блюдо нарізаними на четвертинки помідорами чері.