Мультиварка, пароварка або аерогриль

У сучасної господині зараз набагато більше помічників на кухні, ніж у людей ще 50 років тому. Завдяки ним можна не лише приготувати корисні та різноманітні страви, а й значно спростити процес! Найбільш популярні останнім часом прилади – це пароварка, мультиварка та аерогриль. Купувати одночасно всі ці пристрої недоцільно, краще вибрати щось одне, ґрунтуючись на можливостях, функціях, недоліках та перевагах. За ціною всі вони практично рівні, причому жоден із них не підірве сімейного бюджету. Отже, мультиварка, пароварка чи аерогриль?

Пароварка

Цей прилад полегшує приготування страв на пару, зберігаючи максимальну кількість корисних речовин та вітамінів. Природний смак їжі не втрачається, мінеральні речовини залишаються в ній, колір та консистенція радують око. Достатньо налити в резервуар воду, завантажити потрібні продукти та увімкнути пристрій. Нічого не втече, не пригорить, не пересушиться. Мити ємності дуже легко, тому що їжа до них просто не пристає через делікатну теплову обробку парою. Пристрій ідеально для тих, кому через стан здоров'я або для схуднення необхідно дотримуватися дієти. Залежно кількості чаш (від 1 до 3) можна приготувати кілька страв одночасно.

Серед мінусів слід зазначити обмежений функціонал: апарат не може працювати в жодних режимах, крім пароварки. Крім того, якщо чаші розташовані одна над одною, під час приготування запахи продуктів змішуються; ця проблема зникає, якщо ємності відокремлені.

Мультиварка

Вона є більш сучасним апаратом, який здатний готувати їжу в декількох автоматичних режимах, без необхідності встановлювати час ітемпературу обробки. Жарка, гасіння, випікання, підігрів – все це може мультиварка, причому процес не потребує контролю. Тобто один прилад справляється з роботою пароварки, каструлі, духовки та рисоварки. Майже всі моделі мають лоток для приготування страв на пару, що дуже комфортно.

Мінуси тут теж є, наприклад, якщо мультиварка не здатна обробляти їжу під тиском, то приготування займає багато часу. Якщо потрібно робити частини однієї страви окремо, щоразу доведеться остуджувати та мити чашу, тоді як на плиті можна приготувати все одразу.

Якщо ви вирішили придбати собі мультиварку, то вам обов'язково стануть у нагоді наші рецепти страв у мультиварці.

Аерогриль

Аерогриль являє собою містку каструлю, де і нагрівальний елемент, і панель управління розташовуються на кришці. Продукти готуються під впливом рівномірного гарячого повітря. Прилад здатний смажити, гасити, запікати, тости, розморожувати. Єдина умова (яку можна вважати недоліком) – це одночасне закладання всіх компонентів: щось виймати або додавати в процесі приготування в аерогрилі не вийде.

Завдяки суттєвим відмінностям цих приладів один від одного, покупцям простіше буде визначитися з вибором. Якщо хочеться готувати швидко і смачно, підійде аерогриль, коли тягне на кулінарні експерименти і потрібен універсальний помічник - немає нічого кращого за мультиварку, а тим, хто піклується в першу чергу про своє здоров'я, варто придбати пароварку.