Мушмула корисні властивості та протипоказання
Розглянемо далі, чим корисний цей фрукт, у яких його рекомендується вживати і які обмеження у своїй існують.
Трохи про хімічний склад
Мушмула має найпотужнішу цілющу силу і ряд корисних властивостей. Це її багатим хімічним складом. Дані USDA Nutrient Database свідчать про те, що 100 гр. плодів міститься:
- Білки – 0.43 г
- Вода – 86.73 г
- Жири – 0.2 г
- Харчові волокна – 1.7 г
- Вуглеводи – 10.44 г
- Зола – 0.5 г
- Тіамін (Вітамін В1) – 0.019 мг
- Вітамін С (аскорбінова кислота) – 1 мг
- Рибофлавін (Вітамін В2) – 0.024 мг
- Ніацин (вітамін В3 або РР) – 0.18 мг
- Піридоксин (Вітамін В6) – 0.1 мг
- Фолієва кислота (вітамін В9) – 14 мкг
- Вітамін А (бета-каротин) – 76 мкг
- Кальцій – 16 мг
- Калій – 266 мг
- Магній – 13 мг
- Фосфор – 27 мг
- Натрій – 1 мг
- Цинк – 50 мкг
- Марганець – 148 мкг
- Мідь – 40 мкг
- Селен – 0.6 мкг
- Залізо – 0.28 мг
У 100 грн. цього фрукта міститься всього 47 ккал, що робить її чудовим дієтичним і при цьому ситним продуктом. Крім того, корисні властивості мушмули незаперечні, вона використовується в косметології та медицині.
Користь та шкода
Завдяки своєму унікальному збалансованому складу, мушмула має найцінніші властивості для людей, які страждають на різні захворювання: астму, гіпертонію, бронхіт та інші. Надає неоціненну допомогу організму мушмула при діабеті. Регулярне вживання цього фрукта зміцнює захисні сили організму та сприяє:
- виведення каменів із нирок, стабілізації травлення, очищення від шлаків та токсинів печінки та судин, полегшення при кишкових кольках;
- закріплення при діареї (недозрілий плід) та розслаблення при запорах;
- зміцнення організму, підвищення його опірності до вірусних інфекцій;
- насичення організму вітамінами та мікроелементами, тому при вагітності вона незамінна;
- згортання крові та стабілізації тиску, зниження цукру, попередження інфарктів та інсультів;
- зниження ризику захворюваності на онкологію;
- виведення мокротиння при захворюваннях дихальної системи.
Фрукт мушмула має й протипоказання, але вони умовні: не рекомендується вживати її недозрілої при гострих захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при підвищеній кислотності (оскільки вона кисла і може сприяти її підвищенню). У цих випадках її їдять в обробленому стані: у вигляді варень, джемів, сухофруктів та у вигляді мармеладу. З обережністю вводять мушмулу до дитячого раціону. Спочатку роблять алергічну пробу: дають спробувати один плід і дивляться на стан шкіри. Якщо алергічні реакції не виявлено, обмеження знімаються.
Так само умовно обмежена мушмула при грудному вигодовуванні: з одного боку, вона насичує молоко корисними речовинами, з іншого, може спровокувати у дитини шкірні висипання. Тому пробувати її необхідно малими дозами, стежачи за реакцією немовляти на введення фрукта в раціон матері. При найменших почервоніннях шкірного покриву дитини мушмулу на якийсь час виключають з меню жінки, що годує.
Використання її у медицині
Листя мушмули (1 ст. л.) заливають склянкою окропу і цим настоєм зупиняють кровотечі, діарею, пестять горло.
Кісточки цього фрукта містятьневелика кількість отруйних речовин, тому використовуються лише у переробленому вигляді: сушені, обсмажені та перемелені вони служать як "кавовий напій" для сердечників. Кісточки, настояні 3 дні на спирту з медом (на 100 г спирту 5 шт. мушмули та 2 ст. л меду) допомагають при бронхітах та астматичних нападах. Ця ж настойка, що приймається по 1 склянці перед їжею, позбавить хворобливих відчуттів у ділянці серця. При захворюваннях ШКТ готують відвар із кісточок цього цінного фрукта (на 2 ст. л. кісточок 400 мл води). Їх проварюють 20 хвилин, остуджують і приймають натще по ½ склянки.
Мушмула при цукровому діабеті допомагає організму збільшити кількість інсуліну, що позитивно позначається на самопочутті хворого.
Використання її у косметології
Незвичайний фрукт мушмула має безліч корисних властивостей, тому його з успіхом використовують у домашній та промисловій косметології. Креми на основі екстрактів мушмули сприяють підвищенню еластичності та пружності шкіри за рахунок зміцнення в ній колагенових волокон. Екстракти з листя мушмули ведуть боротьбу зі шкірними висипаннями, тонізують, надають шкірі свіжості. Креми з мушмулою використовують для чутливої шкіри.
Ось кілька рецептів для домашнього приготування:
- Тонік - для приготування нектар фрукта (250 гр) змішують з горілкою (100 мл) і цією сумішшю протирають обличчя перед нанесенням крему. Зберігається суміш у холодильнику.
- Маска з мушмулою, вершками та олією камелії. 30 мл нектару мушмули змішують із чайною ложкою олії камелії, 1 ст. л. вершків і соєвого борошна. Суміш наноситься на вологу шкіру, зверху накривається серветкою та фіксується на 15-20 хвилин. Після процедури залишки чудо-засобу змивають теплою водою.
Ефект відзастосування подібних засобів не забариться!
Мушмула для збереження стрункої фігури
Всі рецепти для схуднення служать для нормалізації роботи ШКТ та виведення з організму надлишків води, солей, шлаків та токсинів. Мушмула максимально відповідає цим цілям. Її вживання як очистить організм, а й наситить його корисними речовинами, зміцнить кишечник. Біохімічний склад чудового фрукта дозволить не відчувати голоду при проведенні дієтичного розвантажувального дня.
Важливий момент: дієта з мушмулою не повинна перевищувати одного дня на тиждень. При цьому не повинно бути з'їдено більше 1 кг фрукта!
Ми розглянули такі питання, як корисні властивості та протипоказання мушмули, використання цієї рослини у різних сферах застосування. Цікаво, що свіжозірваний плід зовсім не смачний, а при тривалому зберіганні втрачає свої властивості. Тож це служить нам нагадуванням, що у всьому необхідна "золота середина".