Набір для сухопарника - Екстрактор Сокслета, Самогон та Горілка
Пропонований набір, це не самостійний пристрій, а ДОПОЛНЕННЯ до добре всім досісному, штатному сухопарнику серії ХД/4. Інакше кажучи, набір "Сокслет із сухопарника" містить усі необхідні деталі, які протягом п'яти хвилин трансформують сухопарник для повноцінної роботи як екстрактор. Цей пристрій працює з будь-яким сухопарником: як без стяжки, так і зі стяжкою! Як це робиться - більш ніж наочно видно з фотографій, що ілюструють цей пристрій.
Спочатку кілька слів, що це за пристосування (до речі, дуже ефективне і затребуване в багатьох випадках).
Пристрій призначений для отримання багатьох цікавих для вінокура напоїв (джин, абсент, м'ятний лікер, хлібна горілка і так далі - список ДУЖЕ великий). Дуже швидко, за дві-три години замість кількох днів, і цілком якісно, що найголовніше. Так от, у середовищі хіміків і технологів воно називається ЕКСТРАКТОР СОКСЛЕТУ. Ось, з вікіпедії: Екстрактор Сокслета (апарат Сокслета) — прилад для безперервної екстракції твердих речовин, що важко розчиняються, з твердих матеріалів
Екстрактор Сокслета встановлюється на куб, в якій знаходиться розчин спирту, або самогон, міцністю 50-70%, встановлюється зверху дефлегматор. У центрі апарату знаходиться скляний резервуар, в якому розміщена фільт-гільза з тією сумішшю трав, сухарів або будь-чого, з яких буде проводитися екстракція.
Куб нагрівають до кипіння, спитросодержащие пари, проходячи з бокового відведення, потрапляє в дефлегматор, конденсуються і флегма стікає в гільзу. Поки гільза заповнюється розчинником, відбувається екстракція ароматичних речовин у цей спирт-розчинник, так би мовити.
Як тільки рівеньрідини у гільзі досягає верхнього рівня сифону, гільза спустошується: розчин речовини зливається у куб. І цикл знову повторюється.
Таким чином, прилад дозволяє проводити багаторазову екстракцію за рахунок повторного використання щодо невеликого обсягу кубового вмісту, при цьому ароматичні речовини накопичуються в кубі.
На завершальному етапі, після півтори-двох годин "роботи на себе", дефлегматор переводиться в режим дистилятора, і ми отримуємо в приймальній ємності практично готовий до вживання продукт (який потребує лише розведення водою до звичайної питної фортеці)
Хочеться сказати, що подібних пристроїв поки немає на ринку домашнього винокуріння - наша компанія тут абсолютний піонер! Однак, без жодного сумніву, дуже скоро старий, добрий спосіб отримання ароматичних розчинів (у нашому випадку читай напоїв) з області лабораторної хімії стане дуже поширеним і затребуваним у повсякденній практиці домашнього винокуріння.
Висота, мм - 400 Внутрішній об'єм, л - 0,25