Надлишок добавки кальцію – ризик для серцево-судинної системи – Будемо здорові!
Мільйони чоловіків і жінок щодня приймають таблетку кальцію тому, що їм сказали – кальцій зміцнює кістки. Ця думка може бути неправильною, особливо у світлі результатів недавнього дослідження, що свідчить про те, що високі дозидобавки кальцію можуть представлятиризик для серцево-судинної системи.
Це дослідження проводилося протягом 12 років. Найважливішим (і несподіваним) результатом дослідження виявилося наступне: чоловіки, які споживали більше 1500 мг кальцію щодня, були схильні до підвищеного ризику смерті від серцево-судинних захворювань, водночас дослідники не виявили підвищеного ризику для серцево-судинної системи жінок, які приймали добавки кальцію. .
“Ми виявили, що результати дослідження суттєво залежать від статі учасників. Підвищення смертності від серцево-судинних захворювань із збільшенням прийому внутрішньо добавок кальцію спостерігається лише у чоловіків. Тим не менш, ми не можемо виключити можливість того, що додаткове споживання кальцію може бути пов'язане із серцево-судинною смертністю у жінок.
Ці нові наукові дані можуть дати жінкам привід для радості, оскільки вони, начебто, уникають проблеми серцево-судинної смертності, що з прийомом препаратів кальцію. Однак не все так просто і однозначно.
Інше дослідження показує, що жінки не можуть бути застраховані від цієї проблеми. Дослідження, завершене минулої весни, за участю майже 24 000 німецьких чоловіків і жінок, виявило, що ті, хто приймав добавки кальцію, були більш схильні до серцевих нападів протягом 11 років спостережень (Heart, онлайн, 23 травня 2012).
Дослідники припустили, що надлишок кальцію, що циркулює в організмі, може призвести до кальцифікації кровоносних судин (накопичення кальцію в судинах). Мало хто розуміє, що бляшки, які забивають коронарні артерії, складаються переважно з кальцію.
Результати інших досліджень виявили невеликий вплив прийому кальцію з або без вітаміну D на підвищення частоти серцевих нападів або інсультів у порівнянні з тими, хто приймав плацебо. Дослідники підрахували, що якщо 1000 осіб прийматимуть кальцій протягом п'яти років, то шестеро людей з них отримають серцевий напад або інсульт, і лише три особи запобіжать переломам кісток. Таке співвідношення ризик/користування не є вигідним.
“Таким чином, є докази того, що добавки кальцію приносять більше шкоди, ніж користі, і що кращі інші способи зниження ризику переломів кісток… Ми повинні повернутися до концепції розгляду кальцію як важливої складової частини збалансованої дієти, але не як дешевої панацеї для вирішення проблеми втрати кісткової маси у постменопаузі”.
Багато людей вважають, що якщо невелика кількість кальцію необхідна для зміцнення кісток (так воно і є), то велика кількість буде працювати ще краще. За існуючими оцінками, один із двох літніх чоловіків у США приймає щодня таблетку кальцію, і те саме роблять майже три з чотирьох літніх жінок. Багато практикуючих лікарів медико-санітарної допомоги зміцнюють цю позицію і навіть заохочують літніх чоловіків і жінок приймати по 1500 мг кальцію на день у вигляді таблеток, хоча є докази того, що такі великі дози кальцію викликають серйозні проблеми в організмі.
“Один можливий біологічний механізм, з якого кальцій можеНадавати шкідливий вплив на здоров'я серцево-судинної системи, це кальцифікація судин - відкладення фосфату кальцію в серцево-судинних структурах ... Нові докази показують зв'язок кальцифікації коронарних артерій з підвищенням кількості атеросклеротичних бляшок, що призводить до збільшення ризику розвитку ішемічної хвороби серця. Автори також зазначають, що надлишок кальцію може збільшити згортання крові і призводить до «жорсткості» стінок артерій.
Як впливають добавки кальцію на зміцнення кісток?
Хоча неодноразово говорилося про те, що добавки кальцію зміцнюють кістки, але якщо хтось дійсно візьметься аналізувати вже проведені дослідження на цю тему (а їх дуже багато), то він виявить, що дані, що свідчать про те, що кальцій може бути корисним для запобігання переломам кісток, не дуже переконливі. За минулі роки було виконано понад 140 досліджень щодо впливу кальцію на зниження ризику переломів, при цьому більшість великих досліджень проводилося тільки з одним кальцієм, дози якого коливалися від 500 мг карбонату кальцію до 1400 мг цитрату кальцію та 2000 мг лактоглюконат-карбонату кальцію.
Близько однієї третини досліджень підтверджують профілактичний вплив кальцію на статистику переломів, але більше половини цього не підтверджують. Інші дослідження були просто безрезультатними.
Дивно, але в країнах, де люди споживають багато молока, молочних продуктів та добавок кальцію (Скандинавія, США та Великобританії), переломи стегна є дуже поширеним явищем. У країнах, де молоко, молочні продукти та таблетки кальцію використовуються рідко (Африка, Китай, Нова Гвінея та Іран), частота переломів шийки стегна набагато нижча.
Як впливає вітамінD?
Слід наголосити, що отримання організмом природного кальцію з раціону харчування не становить ризику для серцево-судинної системи. Насправді це найкращий спосіб отримати кальцій безпечно. Коли вам радять пити молоко для зміцнення кісток, цей підхід набагато краще, ніж сьогоднішні рекомендації ковтати кінські дози добавок кальцію. Якщо ви не бажаєте або не можете переносити молоко, є й інші варіанти. Ось деякі немолочні джерела кальцію: