НАЙДІЄТИЧНІШИЙ десерт і НАЙСМАЧНІШИЙ! Можна їсти на ніч

Цей десерт ДУЖЕ СМАЧНИЙ! ДУЖЕ ШОКОЛАДНИЙ! Дуже схожий на магазинний "Кіндер-пінгві"

За рецепт дякую моїй дорогій, найвірнішій читачці та подрузі з Німеччини, яка з любов'ю переклала його для мене українською.

Спробуйте і ви не пошкодуєте! Шалено смачно і ЗОВСІМ НЕ КАЛОРІЙНО! Можна їсти хоч на ніч! БЖУ, як завжди, шукайте наприкінці рецепту.

І ще раз ДЯКУЮ моїй Дамі)

60 грам какао-порошку
30 грам сироваткового протеїну

4 яйця
15 грам кокосової стружки
50 грам меленого мигдалю
1 чайна ложка розпушувача
20 мл нежирного молока
фіт парад 7 (або будь-який інший цукрозамінник на смак). Я додавала 8 мірних ложок. Фіт парад 7 за вигідною ціною можна купити на Озон

10 грам желатину
50 грам нежирного молока
250 г м'якого нежирного сиру
фіт парад 7 до смаку

Я подрібнюю відразу на кілька разів наперед

2. Відсипаю 50 грам подрібненого мигдалю

3. Збиваю яйця з цукром до утворення піни. Чим більше піни — тим повітрянішим буде корж

4. Додаю у збиті яйця решту інгредієнтів для коржа: розпушувач, какао, протеїн, кокосова стружка, молоко

Все ретельно перемішую

5. Виливаю у форму. Товщина має бути близько 1 см. Відправляю в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10-15 хвилин залежно від товщини коржа

6. Готуємо желатин

Заливаємо 50 г молока

Через 20-30 хвилин бачимо, що він набряк

7. Блендерим 250 грам м'якого сиру з сахзамом та желатиновою сумішшю

8. Після того, як корж охолонув, ми акуратно розрізаємо його

9. Викладаємо сирну суміш на одну частину коржа. Розмазуємо її, і накриваємо зверху другою частиною коржа

Відправляємо в холодильник, щоб прошарок застиг.

На виході отримуємо близько 700 грам десерту

БЖУ на 100 грам ПРОСТО ІДЕАЛЬНИЙ

У цьому десерті дуже мало вуглеводів! Середня кількість рослинних жирів (в даному випадку з мигдалю) та багато білків. Рослинних жирів боятися не варто. Я писала про це у своїй статті Про найважливіше. Про їжу….

І оскільки там майже немає вуглеводів, то цей десерт можна їсти хоч із вечірнім чаєм!

Десерт ідеальний: дуже смачний! дуже ДІЄТИЧНИЙ! Дуже схожий на магазинну Кіндер — молочну скибочку.

СМАЧНОГО! Будьте цукерками та солодкими! З таким десертом тепер можна все)