Недозрілийкавун((, Будинок куємо дешеві рецепти, ліки, способи недорогого ремонту, де че почем і
Можна зварити варення. Варіння з м'якоті кавуна: покроковий рецепт Всі ми знаємо, що недостиглий кавун не особливо солодкий на смак. Щоб це виправити – зробимо з нього найсмачніше варення, яким буде ласувати вся сім'я>Кавунова м'якоть - 400 г; Вода - 0,5-0,75 склянки; Цукор - 800 г; Лимон - 1 шт.
Розрізаємо помиту ягоду на шматки, потім очищаємо їх від шкірки і насіння. Дуже важливо, щоб шматочки були невеликими, розміром не більше 2-3 см. Перекладаємо нарізку в каструлю і заливаємо кавунову м'якоть водою (приблизно ¼ склянки). г цукру та варимо плоди близько 45 хвилин. Час варіння може коливатися, все залежить від того, наскільки швидко шматочки розм'якнуть. Поки кавунова м'якоть вариться - займемося цитрусовим. Лимон очищаємо від шкірки та видавлюємо з нього сік. Цедру також використовуємо для приготування варення - її натираємо на дрібній тертці і в кінці варіння додаємо до кавунів. все гарячим сиропом і продовжуємо варити варення на повільному вогні протягом 30-40 хв. У процесі варіння потроху додаємо в каструлю половину цукру, що залишилася (400 г), чекаючи поки сироп загусне. Ось і все - варення з недозрілого кавуна готове. Даємо йому трохи охолонути і можна куштувати.