Незрівнянний медовий пиріг - Дуже смачно

Коли хочеться чогось смачного та домашнього до чаю, а багато часу немає, то швидкий рецепт незрівнянного медового пирога прийде вам на допомогу. Золотистий, пишний медовий пиріг чудово поєднується з чашкою чаю або зі склянкою холодного молока. Також шматочки пирога можна доповнити горіхами чи свіжими ягодами: це дуже смачно.

Інгредієнти:

борошно пшеничне - 170 грам;
цукор пісок - 120 грам;
курячі яйця - 2 штуки;
натуральний мед - 100 грам;
кефір - 100 мілілітрів;
одна чайна ложка харчової соди.

Незрівнянний медовий пиріг. Покрокове приготування

Розбиваємо два курячі яйця в чашу міксера, додаємо цукор пісок і добре збиваємо міксером, поки яйця не зб'ються в пишну білу піну.
Потім додаємо натуральний мед та чайну ложку харчової соди. Знову збиваємо міксером.
Виливаємо кефір. Продовжуємо збивати.
Масу переливаємо в глибоку миску і додаємо попередньо просіяне пшеничне борошно.
Добре вимішуємо до однорідності спочатку ложкою, а потім міксером. У готовому тесті не повинно бути грудочок. Виходить не густе однорідне тісто.
Форму для випікання змащуємо рослинною (або вершковою) олією і виливаємо в неї тісто.
Духову шафу розігріваємо до температури 180 градусів і відправляємо до неї форму з медовим тестом.
Випікаємо простий медовий пиріг 30 хвилин.
Готовність пирога перевіряємо сухою дерев'яною паличкою: якщо проткнути паличкою пиріг, і вона буде суха і чиста, то пиріг готовий.
Акуратно виймаємо пиріг із форми, даємо йому трохи охолонути, нарізаємо на порційні шматки та посипаємо цукровою пудрою.

Як бачите, приготування медового пирога незаймає багато часу. Тому ви завжди можете приготувати його на швидку руку і душевно чаюкувати в компанії близьких вам людей. Команда сайту «Дуже смачно» бажає вам приємного апетиту та медового настрою.