Німецький картопляний салат - покроковий рецепт з фото на
Раджу приготувати німецький картопляний салат за рецептом від німецького шефа. На його переконання, цей німецький картопляний салат – єдино правильний. Не знаю, чи правильний, але смачний – точно!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля 1 Кілограм
- Огірки 2 Штуки
- Цибуля 1 Штука
- Яблучний оцет 3 ст. ложки
- Рослинна олія 4 Ст. ложки
- Сіль, перець - За смаком
Картопля чистим, моєму.
Очищену картоплю нарізаємо на тонкі, але дуже великі скибочки.
Кладемо картоплю в киплячу підсолену воду і варимо 6-7 хвилин. Не переваріть картоплю, вона повинна залишатися міцною, не розвалюватися, але в той же час не повинна бути сирою.
Відварену картоплю відкидаємо на друшляк, остуджуємо.
Огірки натираємо на великій тертці.
Цибулю чистимо і дрібно шаткуємо.
Змішуємо в салатниці огірки та цибулю.
Додаємо картопля, заправку та сіль з перцем до смаку. Добре перемішуємо - і картопляний салат готовий!